關(guān)鍵詞 |
食用苯甲酸鈉,供應(yīng)苯甲酸鈉,苯甲酸鈉價格,苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
利華 |
主要用途 |
食品用 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
苯甲酸鈉 |
苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家 苯甲酸鈉價格 食品級苯甲酸鈉廠家 河北苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品簡介
苯甲酸鈉（化學式：C6H5CO2Na），E編號E211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在均被廣泛使用。然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限，有些國家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，并對它的使用作出限制。
苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、作用；其防腐佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。
物化性質(zhì)
1．含量：≥99.5%
2．外觀：合格
3．水不溶物：0.01
4．堿度：合格
5．氯化物：0.01
6．硫酸鹽：0.005
7．鐵：0.0005
8．重金屬（以Pb計）：0.0005
苯甲酸鈉作用：
【用途一】主要用作食品防腐劑，也用于制藥(http://www.chemdrug.com/)物、染料等
【用途二】用于醫(yī)藥(http://www.chemdrug.com/)工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體(http://www.chemdrug.com/sell/19/)、殺菌劑 和防腐劑
【用途三】防腐劑；抗微生物劑。
【用途四】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)的中間體。
【用途六】用作血清膽紅素試驗(http://www.chemdrug.com/sell/24/)的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
苯甲酸鈉應(yīng)用：
主要用作食品防腐劑，也用于制藥物(http://www.chemdrug.com/)、染料等。
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