關(guān)鍵詞 |
L-阿拉伯糖工廠,四川L-阿拉伯糖,L-阿拉伯糖 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
L-阿拉伯糖是一種天然存在的五碳單糖，廣泛分布于植物細(xì)胞壁多糖（如阿拉伯膠、半纖維素）中，也可通過(guò)酸水解或酶解法從植物原料中提取。其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有還原性，常溫下呈固態(tài)，是制備功能性糖醇、芳香化合物及高分子材料的重要原料。
外觀：通常為白色結(jié)晶性粉末或晶體。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
其他：具有一定的甜味，甜度約為蔗糖的 50%-60%（具體因純度等因素略有差異）。
用途：作為甜味劑或質(zhì)地改良劑，用于烘焙食品、飲料、乳制品等制品中，替代部分蔗糖以優(yōu)化產(chǎn)品風(fēng)味和物理特性。
