關(guān)鍵詞 |
N-乙酰半胱氨酸工廠,河南N-乙酰半胱氨酸,N-乙酰半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
N-乙酰-L-半胱氨酸是一種含巰基的氨基酸衍生物，其分子結(jié)構(gòu)中的巰基（-SH）賦予其還原性和反應(yīng)活性。該物質(zhì)在多個(gè)領(lǐng)域中作為功能性成分或中間體使用，其應(yīng)用基于其化學(xué)特性，而非生物活性。
氣味：具有類似蒜的特殊氣味
溶解性：易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿
穩(wěn)定性：具有吸濕性，在水溶液中呈酸性（pH 2-2.75），需在干燥、低溫（2-8℃）條件下儲(chǔ)存以保持穩(wěn)定性
應(yīng)用場景：
紡織品生產(chǎn)：調(diào)節(jié)纖維表面性質(zhì)或增強(qiáng)染色牢度。
后處理過程：作為功能性整理劑使用。
用量：需根據(jù)紡織品類型、生產(chǎn)工藝及目標(biāo)效果通過實(shí)驗(yàn)確定，目前公開信息有限。
性狀：通常呈現(xiàn)為白色結(jié)晶性粉末，帶有輕微類似蒜的氣味，味道偏酸，具有一定的引濕性，在水中易溶解，溶解后溶液穩(wěn)定性需結(jié)合具體使用環(huán)境判斷。
用法：根據(jù)食品加工工藝，可直接與食品原料混合均勻，或溶解于適量水中后添加到食品體系中，需確保在食品中均勻分散。
果醬（罐頭除外）中大使用量為 1.0g/kg；蜜餞涼果中大使用量為 0.5g/kg；膠基糖果中大使用量為 1.5g/kg；碳酸飲料中大使用量為 0.2g/kg，具體用量需結(jié)合食品生產(chǎn)配方及合規(guī)要求調(diào)整。
