關(guān)鍵詞 |
雞蛋清粉工廠,河南雞蛋清粉,雞蛋清粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
以禽蛋蛋清為原料經(jīng)脫水加工制成的粉末狀產(chǎn)品，主要含蛋白質(zhì)（如卵清蛋白、伴清蛋白、溶菌酶等）、水分、少量礦物質(zhì)等天然成分（無明確統(tǒng)一分子式）。
呈粉末狀，顏色為白色至淡黃色，質(zhì)地均勻的，無肉眼可見雜質(zhì)的。
具有蛋清特有的輕微蛋白氣味，無異味的。
用法：使用前需按比例與水混合溶解，形成均勻溶液后，加入食品原料中攪拌均勻。
用量：根據(jù)食品品類和工藝需求調(diào)整，通常添加量為配方總量的 1%-5%，需遵循相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
用途：可作為印染助劑使用，增加印染的勁著性，使染料或顏料更好地固著于紡織物上；也可作為柔軟劑或增稠劑使用，改善紡織品的柔軟度和穩(wěn)定性。
用途：應(yīng)用相對較少，但因其特的化學(xué)性質(zhì)，可能在某些特定的化學(xué)反應(yīng)或工藝中作為原料或輔助劑使用，例如作為某些化學(xué)反應(yīng)的穩(wěn)定劑或乳化劑。
用途：經(jīng)處理后可作為皮革表面處理劑的輔助原料，用于改善皮革的表面平整度或涂層附著力（需經(jīng)工藝提純或改性）。
