關(guān)鍵詞 |
湖南結(jié)晶海藻糖,結(jié)晶海藻糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
用法用量：糖果中添加量通常為 5%-20%（以產(chǎn)品質(zhì)量計），烘焙食品中為 3%-10%，飲料中為 1%-5%，速凍食品中為 2%-8%，需符合 GB 2760 國家標(biāo)準(zhǔn)。
用途：作為保濕劑、穩(wěn)定劑或甜味劑，用于烘焙食品、冷凍食品、糖果、飲料及調(diào)味品中，以保持食品水分、防止淀粉老化、延長保質(zhì)期；也可用于替代部分蔗糖，降低熱量并改善產(chǎn)品質(zhì)地。
用途：在生物制品保存中，結(jié)晶海藻糖可作為蛋白質(zhì)、酶或的穩(wěn)定劑，防止其在儲存或加工過程中變性；在石油開采中，可作為鉆井液的降濾失劑或頁巖抑制劑，提高鉆井效率。
用途：結(jié)晶海藻糖可作為原料用于合成功能性化合物（如表面活性劑或保濕劑）；也可作為乳化劑、分散劑或穩(wěn)定劑，用于涂料、油墨、膠粘劑等化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中，以改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性和施工性能。
用途：結(jié)晶海藻糖可用于纖維的后處理或作為紡織品整理劑，以改善織物的柔軟性、抗靜電性和耐磨性；也可作為染色助劑提高染料上染率及色牢度。
結(jié)晶海藻糖的分子式為 C12H22O11，而其二水合物形式的分子式為 C12H22O11·2H2O，對應(yīng)的分子量分別為 342.3 和 378.33 。
結(jié)晶海藻糖是一種天然存在的雙糖，由兩個葡萄糖分子通過α,α-1→1糖苷鍵連接而成。它是一種非還原性糖，具有良好的穩(wěn)定性和保濕性，能夠在高溫、高寒、干燥等惡劣條件下保護生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞。此外，海藻糖還具有抗淀粉老化、抗蛋白質(zhì)變性、抗氧化等特性。
結(jié)晶海藻糖通常為 白色粉末或白色結(jié)晶，易溶于水、熱乙醇和冰醋酸，不溶于丙酮。其密度約為 1.512 g/cm3，熔點為 97℃，在 130℃ 時會失去結(jié)晶水
。
作為甜味劑，具有溫和的甜味且比砂糖更持久，可改善含高量砂糖食品的甜膩感。
用于糕點、糖果、飲料、冷凍食品等，具有防止淀粉老化、抑制蛋白質(zhì)變性、抗氧化等作用。
| 主營行業(yè)：增稠劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：湖北 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊資金：人民幣2000萬 |
| 公司成立時間：2023-05-16 |
| 經(jīng)營模式：貿(mào)易型 |
| 經(jīng)營范圍：一般項目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā),生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,食品添加劑銷售,飼料原料銷售,肥料銷售,化肥銷售,化妝品零售,化工產(chǎn)品生產(chǎn)(不含許可類化工產(chǎn)品),化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品),化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品),生物基材料銷售,日用化學(xué)產(chǎn)品銷售,貨物進出口,技術(shù)進出口。(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目)許可項目:食品添加劑生產(chǎn),食品生產(chǎn),食品銷售,飼料生產(chǎn),肥料生產(chǎn),化妝品生產(chǎn),食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)) |
| 公司郵編：430040 |
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