關(guān)鍵詞 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L - 半胱氨酸鹽酸鹽是 L - 半胱氨酸與鹽酸反應(yīng)形成的鹽類化合物，屬于含硫有機(jī)化合物。其分子結(jié)構(gòu)中除了具有 L - 半胱氨酸的基本結(jié)構(gòu)外，還結(jié)合了鹽酸成分，使其在物理和化學(xué)性質(zhì)上有一些特之處，在多個(gè)行業(yè)有應(yīng)用。
工業(yè)方面：在工業(yè)上，L - 半胱氨酸鹽酸鹽可作為原料或添加劑參與一些工業(yè)生產(chǎn)過程。例如在某些金屬加工行業(yè)中，可用于金屬表面處理，利用其化學(xué)性質(zhì)對(duì)金屬表面進(jìn)行清潔、防護(hù)等操作，具體使用時(shí)需將其配制成合適濃度的溶液，按照金屬加工工藝要求進(jìn)行處理。
抗氧化劑：防止食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑：補(bǔ)充食品中的氨基酸成分，提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
護(hù)色劑：防止天然色素氧化，保持食品色澤。
面團(tuán)改良劑：促進(jìn)面筋形成，改善面團(tuán)加工性能。
用法及用量
化學(xué)反應(yīng)原料：根據(jù)具體反應(yīng)條件和產(chǎn)品要求，添加量需通過實(shí)驗(yàn)確定。
催化劑或穩(wěn)定劑：在化工生產(chǎn)中，添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝優(yōu)化。
用途
化學(xué)反應(yīng)原料：參與合成氨基酸類表面活性劑、氨基酸農(nóng)藥等化工產(chǎn)品。
催化劑或穩(wěn)定劑：作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑：在食品中添加量需符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，如發(fā)酵面制品中大使用量為0.06g/kg，冷凍米面制品中為0.6g/kg。
