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關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
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【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：葡萄糖酸鈣
中文別名：糖酸鈣;葡糖酸鈣;D-葡萄糖酸鈣
英文名稱：Calcium Gluconate
CAS：299-28-5
物化性質(zhì)：比旋光度 10.2° (c=1, H2O 22°C)
水溶性 3.3 g/100mL
熔點相對密度:-溶解性:3.3 g/100mL
葡萄糖酸鈣，分子式為Ca(C6H11O7)2，白色結(jié)晶性粉末，無臭無味。主要用作食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。本品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點201。
【產(chǎn)品性狀】
葡萄糖酸鈣℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于醇或醚等有機溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。
【產(chǎn)品用途】
用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。做豆花，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花，有時也叫熱豆腐。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫(yī)學(xué)研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術(shù)進出口。
