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面向地區(qū) |
全國 |
【別名】筒筒辣角、干海椒、辣皮子[3]
【定義】干辣椒是新鮮紅辣椒經(jīng)過脫水干制而成的辣椒產(chǎn)品，它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。
【用途】主要是作為調(diào)味料食用。常為川、黔、湘等地的飲食佐料。
【烹飪方法】炒，煎，炸，煮，燉，烘烤等。
【產(chǎn)地】四川大部，貴州全境，云南全境，湖南全境。
【制法】分熏制和曬制兩種。
熏制：即為新鮮紅辣椒，將一定數(shù)量的辣椒把柄扎成一束之后，懸掛于農(nóng)村土灶頭上空，使用草、木燒火所產(chǎn)生的煙霧進行長期熏炕而成。
曬制：天氣晴朗時利用太陽直接曝曬而成。
此外，以前人們會認為，經(jīng)常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃潰瘍。但事實剛好相反。辣椒素不但不會引起胃酸分泌的增加，反而會抑制胃酸的分泌，刺激堿性黏液的分泌，有助于預防和治療胃潰瘍。
治療腰腿痛
取辣椒末、凡士林（按1：1）或辣椒末、凡士林、白面（按2：3：1）加適量黃酒調(diào)成糊狀。用時涂于油紙上貼于患部，外加膠布固定。治療65例，有效者25例，明顯見效者23例，癥狀消失者1例，無效16例。多數(shù)在用藥后15～30分鐘內(nèi)局部發(fā)熱，1小時后局部有燒灼感；部分病人有觸電感。發(fā)熱燒灼感常持續(xù)2～24小時，長可持續(xù)48小時，并有全身熱感和出汗，普遍在敷藥后覺關節(jié)活動靈活柔軟，有輕快感。檢查可見局部充血、發(fā)熱，少數(shù)病人發(fā)生皮疹和水泡。
| 主營行業(yè)：辣椒 |
| 公司主營：辣椒種植,辣椒初加工,農(nóng)產(chǎn)品種植 |
| 采購產(chǎn)品：辣椒 |
| 主營地區(qū)：二十一團 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣2000000萬 |
| 公司成立時間：2021-04-23 |
| 經(jīng)營模式：政府或其他機構 |
| 登記機關：新疆生產(chǎn)建設兵團第二師市場監(jiān)督管理局 |
| 經(jīng)營范圍：食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食品添加劑銷售；化肥銷售；肥料銷售；塑料制品銷售；生物基材料銷售；農(nóng)作物種子經(jīng)營（僅限不再分裝的包裝種子）；蔬菜種植；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；供應鏈管理服務；道路貨物運輸（不含危險貨物） |
| 公司郵編：841100 |
| 公司電話：0996-6312244 |
————— 認證資質(zhì) —————
