辣椒醬炒鍋
1、燃?xì)饧訜幔荷郎乜炖鋮s快，可調(diào)頻，不可控溫
2、電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻
3、電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。
用途：
炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業(yè)，機(jī)關(guān)，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。
工作原理：
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用的傾斜式傳動，根據(jù)行星運(yùn)動原理研制而成,
使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角同時具有不粘鍋特性。

二師鐵門關(guān)市光熱充足、土壤肥沃，是新疆、兵團(tuán)重要的辣椒生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的辣椒肉厚、色澤好、品質(zhì)優(yōu)，國內(nèi)外。


【名稱】：辣椒
【別名】：辣椒、辣子
【拼音】：là jiāo
【 性 】：熱
【 味 】：辛
【歸經(jīng)】：心,脾
【功效】：溫中散寒，開胃消食
【適宜】：寒性胃痛、食欲不振、痢疾、性關(guān)節(jié)炎、外傷瘀腫、凍瘡、貧血、壞血病、牙齦出血
【禁忌】：慢性膽囊炎、痔瘡、咽炎、氣管炎
【特點(diǎn)】：強(qiáng)刺激性食物
【描述】：
1、開胃散寒：果實(shí)含有辣椒堿、高辣椒堿、壬醯香莢蘭胺等。色素有辣紅素、胡蘿卜素。此外尚有維生素C、檸檬酸等。有溫中、散寒、開胃、消食的作用。
2. 促進(jìn)血液循環(huán)：辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。


豐富的營養(yǎng)價值：

除了辣椒素，辣椒中還含有豐富的維生素C、維生素A和抗氧化劑。這些營養(yǎng)素對于、保護(hù)視力和抵抗細(xì)胞損傷都有不可忽視的作用。

緩解疼痛：

辣椒素還有另一項(xiàng)神奇的作用——局部麻醉效果。它能夠減輕因神經(jīng)病變引起的疼痛，這也是為什么一些止痛膏中會添加辣椒成分的原因

如何科學(xué)食用辣椒？

1. 量體裁衣：

根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整辣椒的攝入量，不要盲目跟風(fēng)。

2. 平衡飲食：

辣椒雖好，但也應(yīng)該和蔬菜、水果等其他食物搭配，保持飲食平衡。

3. 烹飪方式：

嘗試用不同的烹飪方法來準(zhǔn)備辣椒，如涼拌、炒菜或烤辣椒，這樣可以減少對胃的直接刺激。