簡(jiǎn)介：L - 絲氨酸是一種含羥基的氨基酸，天然存在于多種動(dòng)植物蛋白中，也可通過(guò)微生物發(fā)酵、化學(xué)合成或從天然蛋白水解物中提取純化獲取。

具有輕微吸潮性，在潮濕環(huán)境中易吸潮結(jié)塊，需密封后儲(chǔ)存于陰涼干燥處，避免長(zhǎng)期暴露于高溫、強(qiáng)光或潮濕環(huán)境，以防純度下降或性質(zhì)改變。

用法用量：需符合國(guó)家食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，根據(jù)食品品類調(diào)整添加量。例如，在烘焙食品（如面包、蛋糕）中添加量通常為 0.1%-0.8%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），在固體飲料中添加量約為 0.05%-0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），在乳制品（如調(diào)制乳、發(fā)酵乳）中添加量為 0.03%-0.3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。具體用量需結(jié)合產(chǎn)品配方驗(yàn)證，確保不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大使用量，且不影響食品原有感官特性。

用法用量：根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物種類（如豬、雞、魚(yú)蝦類）、生長(zhǎng)階段（如幼齡期、育肥期）及基礎(chǔ)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成確定添加量。

例如，豬配合飼料中添加量通常為 0.02%-0.1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），禽用配合飼料中添加量約為 0.01%-0.08%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），水產(chǎn)配合飼料中添加量為 0.03%-0.12%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。具體需參考飼料配方設(shè)計(jì)規(guī)范，結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖效果調(diào)整，保障飼料營(yíng)養(yǎng)均衡。

用途：主要作為有機(jī)合成中間體，用于合成特種表面活性劑、改性樹(shù)脂、化妝品原料（如保濕類成分）、洗滌劑助劑等精細(xì)化工產(chǎn)品；

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