11-62系列多翼式低噪聲離心通風(fēng)機(jī)，葉輪采用鋼板制作，由40-86個(gè)圓弧形葉片與輪盤和輪蓋鉚接而成，機(jī)殼采用鋼板焊接成整體結(jié)構(gòu)，機(jī)殼蝸舌部采用新型消聲結(jié)構(gòu)，具有良好的消聲效果。

排煙風(fēng)機(jī)的主要關(guān)鍵參數(shù)是工作溫度、排氣量、電機(jī)額定功率、有效率、噪聲、電機(jī)額定功率、速比和勵(lì)磁電流。排煙系統(tǒng)風(fēng)機(jī)應(yīng)能在物料溫度不85的標(biāo)準(zhǔn)下長時(shí)間正常運(yùn)行。

對于飲食業(yè)的廚房來說，廚房風(fēng)機(jī)的排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。

排煙風(fēng)機(jī)在廚房排煙系統(tǒng)起著舉足輕重的作用，常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。以下是排煙風(fēng)機(jī)及各類風(fēng)機(jī)在廚房中的應(yīng)用及特點(diǎn)分析。
、軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
第二、風(fēng)機(jī)箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
第三、廚房離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂。

飯店餐廳廚房管道抽油煙離心風(fēng)機(jī)安裝前需要對離心風(fēng)機(jī)各部件進(jìn)行全面檢查，觀察機(jī)件是否完整，葉輪與機(jī)殼的旋向是否相符，各部聯(lián)接是否緊密，葉輪、主軸、軸承等主要機(jī)件有無損傷，傳動(dòng)組是否靈活，機(jī)殼內(nèi)是否有異物等方面。

抽油煙風(fēng)機(jī)安裝后需要檢查是否安裝完好：進(jìn)風(fēng)口與葉輪進(jìn)口處的間隙均勻。用手盤動(dòng)葉輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活、平穩(wěn)、不得有擦碰現(xiàn)象。主從動(dòng)兩只皮帶輪的帶槽應(yīng)在同一平面內(nèi)，不得錯(cuò)位。試運(yùn)轉(zhuǎn)。完成上述工作后方試運(yùn)轉(zhuǎn)。不接風(fēng)道進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)將風(fēng)機(jī)出風(fēng)口堵4/5才可起動(dòng)(否則電動(dòng)機(jī)會(huì)因過載而被燒毀)，待電動(dòng)機(jī)達(dá)到額定轉(zhuǎn)速，且工作正常后，可逐步開啟部分出風(fēng)口，試運(yùn)轉(zhuǎn)中應(yīng)監(jiān)視電機(jī)電流以防過載。

管道離心風(fēng)機(jī)在啟動(dòng)前，需要檢查有無松動(dòng)及擦碰現(xiàn)象。當(dāng)飯店餐廳廚房管道抽油煙離心風(fēng)機(jī)達(dá)到正常轉(zhuǎn)速后，應(yīng)經(jīng)常檢查軸承溫度，軸承溫升不得大于40℃，表溫不大于70℃。振動(dòng)不得超過下列數(shù)值：否則停機(jī)檢查。
風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)主要有流量、壓力、功率、效率和轉(zhuǎn)速。另外，噪聲和振動(dòng)的大小也是主要的風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)指標(biāo)。流量也稱風(fēng)量，以單位時(shí)間內(nèi)流經(jīng)風(fēng)機(jī)的氣體體積表示；壓力也稱風(fēng)壓，是指氣體在風(fēng)機(jī)內(nèi)壓力升高值，有靜壓、動(dòng)壓和全壓之分；功率是指風(fēng)機(jī)的輸入功率，即軸功率。風(fēng)機(jī)有效功率與軸功率之比稱為效率。風(fēng)機(jī)全壓效率可達(dá)90%。
風(fēng)機(jī)主要應(yīng)用于冶金、石化、電力、城市軌道交通、紡織、船舶等國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域以及各種場所的通風(fēng)換氣。除傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域外，在煤矸石綜合利用、新型干法熟料技改、冶金工業(yè)的節(jié)能及資源綜合利用等20多個(gè)潛在的市場領(lǐng)域仍將有較大的發(fā)展前景。