人如其味，嵐皋人的性格跟“辣”有著神似。在嵐皋人眼里，無論近親或是遠(yuǎn)客，一旦進(jìn)了家門就沒有什么貧富貴賤之分，定會擺上幾碟幾碗，再端上一缽用辣子調(diào)味的土雞以禮相待，一點也不做作。因此，但凡來過嵐皋的人會記住嵐皋人性格的爽辣、厚道。同樣，也會記住讓人口齒留香的嵐皋辣子雞。

半夏塊莖腐爛病、猝倒病等土傳病害病原菌潛藏在土壤中，條件適宜時，尤其是高溫、高濕條件下，從植株根部或者莖部進(jìn)行侵染，致使作物染病，通常表現(xiàn)為根腐、塊莖腐爛、莖基腐、以及維管束壞死喪失傳導(dǎo)功能等。土傳病害發(fā)病急，傳染快，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，很快蔓延，嚴(yán)重時導(dǎo)致半夏大幅度減產(chǎn)。因此，針對半夏土傳病害，一定要采取早防重治的防治方案，將病原菌扼殺在“搖籃里”，減輕損失。

半夏塊莖腐爛病、猝倒病等土傳病害發(fā)生的原因：

1、連作

連年種植，土傳病原菌在土壤中逐年累積并繁殖，有益微生物數(shù)量減少，致使土壤微生物種類單一化，造成土壤板結(jié)、酸化、鹽漬化現(xiàn)象，從而形成病土，根系生長不良。連續(xù)種植消耗土壤肥力，特別是中微量元素大量消耗，后期營養(yǎng)補(bǔ)充不足，或者只補(bǔ)充氮磷鉀等大量元素，忽略了中微量元素的后續(xù)補(bǔ)充，造成養(yǎng)分不均衡，影響作物正常的生長發(fā)育，生長勢衰弱，抗病能力下降。

2、過量施用化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥

長期使用化學(xué)肥料特別是偏施氮、磷肥會導(dǎo)致土壤生態(tài)環(huán)境遭受破壞、土壤酸化、鹽漬化、板結(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重；大多數(shù)種植戶忽略了早防的重要性，見癥治病，期望尋求藥來治病。長期大量的使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥會使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)遭受破壞，并且還有抗藥性積累、藥物殘留等一系列問題，導(dǎo)致土傳病害加重，造成惡性循環(huán)，加大防治難度。

3、線蟲：線蟲侵染作物根系造成大量傷口，導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)外流，病原菌會趁機(jī)大量繁殖并從傷口侵染作物，加重土傳病害的發(fā)生，很多土傳病害是和線蟲同時發(fā)生的。

解決原理：

土傳病害的解決需要從兩個方面著手，一是解決根本問題即修復(fù)土壤，包括以下幾個方面：土壤理化性質(zhì)的調(diào)節(jié)如團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的修復(fù)和平衡酸堿性、土壤養(yǎng)分的補(bǔ)充，特別是補(bǔ)充礦物質(zhì)、中微量元素。奧農(nóng)樂——生物菌劑土壤調(diào)理劑型配合地力旺生物菌劑使用可有效改良土壤，微生物菌劑菌量大、活性強(qiáng)，可改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤透氣性、保水保肥能力，解決土壤鹽漬化、酸化、板結(jié)等狀況，同時能為土壤補(bǔ)充各種礦物質(zhì)以及中微量元素，促進(jìn)作物生長。有益微生物可在植物根際周圍迅速定殖，形成優(yōu)勢菌群，占據(jù)生態(tài)位點抑制真菌、細(xì)菌、根結(jié)線蟲和生理性病害的發(fā)生同時可脅迫植物開啟次生代謝，產(chǎn)生各類抗擊病蟲害的化感物質(zhì)。

二是提高種作物的抗病抗逆能力。中草藥制劑青枯立克，具有醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的特性，可以直接殺菌（小檗堿、黃芩素）、殺菌（黃芪多糖、微量元素），修復(fù)傷口（魚腥草素），，增強(qiáng)抗病能力。同時含有高能量物質(zhì)和中微量元素，可以提高葉綠素含量，增強(qiáng)光合作用，營養(yǎng)復(fù)壯。且作用機(jī)理、作用方式多樣，連續(xù)使用無抗藥性。

預(yù)防方案：

1、基肥使用：

a.用料及用量（畝用量）：奧農(nóng)樂50-100公斤，地力旺生物菌劑，5-10瓶

作物秸稈、農(nóng)家肥、有機(jī)肥、化肥，根據(jù)土壤情況酌情使用。

b.使用方法：將奧農(nóng)樂、農(nóng)家肥、有機(jī)肥、化肥秸稈均勻的撒施于地表，地力旺稀釋后噴施，然后深翻（設(shè)施的翻25厘米；露天的翻30厘米）之后旋耕（15-20厘米）

2、采用塊莖下種的，下種時噴施定植溝。用青枯立克150-300倍+地力旺150-300倍噴施定植溝，起到殺菌、修復(fù)種塊傷口的作用；

3、出苗后葉片噴霧：青枯立克300倍+沃豐素600倍葉面噴霧

4、在塊莖膨大期前或雨季來臨前用青枯立克150-300倍+沃豐素600倍+地力旺600倍噴霧配合灌根，塊莖膨大期是用藥關(guān)鍵期，此時期抵抗力弱，極易上根腐病。

治療方案：對于初上病的，用青枯立克100-150倍+大蒜油1000倍噴霧處理，周圍未上病的也要做好預(yù)防；病情嚴(yán)重的配合灌根：青枯立克100—200倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍。