官窯青花的胎土精良，細(xì)膩潔凈。胎質(zhì)比同治時期好，瓷土淘洗較細(xì)，胎質(zhì)較細(xì)密，但胎體仍顯厚釅。釉面有青白和白色兩種，常見“波蕩釉”現(xiàn)象。器物足墻微向里斜，足跟較圓滑。
民窯器粶粗均有。瓷胎體贠量略有提髐，胎土篩練較細(xì)，胎質(zhì)細(xì)白縝密。也有部分為純白色，與現(xiàn)代瓷釉面相近。光緒仿康熙瓷器與真品相比較，則胎薄體輕，硬度不夠。

光緒瓷器燒造量大，距今時間比較近，因此遺留下來的傳世作品超過任何朝代。
光緒官窯瓷器的造型比道光、咸豐和同治時期豐富的多，凡是康、雍、乾時期有的較的品種，光緒時期都有仿制。如玉壺春瓶、燈籠尊、牛頭尊、鳳尾尊、棒槌瓶、天球瓶、柳葉瓶、太白尊、賞瓶、凈水缽、香爐、馬蹄尊、筆筒、書缸、蒜頭瓶、執(zhí)壺和各式盤碗、盆洗、盅盞等無一不仿。
另外還有杯（花卉杯、鐘式杯）、漏碟、圓碟、折腰盅、印泥盒、匙、活環(huán)雙耳花熏、葵花式洗、漏壺、鼻煙壺、蓋壺、八方小罐、提梁壺、端把茶壺、缽缸等。大件器皿略有增加，如筒式大花盆、大盤、大魚缸、大蓋罐等。

瓷器與陶器的關(guān)系密不可分。當(dāng)部分摻有高嶺土（或長石、石英、石灰等天然釉料）以及其他含有氧化銅、氧化鐵、氧化亞鉛等天然色彩成份的原料在燒結(jié)陶器時，會自然在陶器表面結(jié)成一成薄釉（日本信樂燒早就是這樣出現(xiàn)的。） 在中國的歷史上，明代以前中國的瓷器以素瓷（沒有裝飾花紋，以色彩純凈度的高低為優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)的瓷器）為主。明代以后以彩繪瓷為主要流行的瓷器。另一個瓷器制作國家日本也與茶道文化界也發(fā)揚(yáng)了其特的茶器。

彩瓷一般分為釉下彩和釉上彩兩大類，在胎坯上先畫好圖案，上釉后入窯燒煉的彩瓷叫釉下彩；上釉后入窯燒成的瓷器再彩繪，又經(jīng)爐火烘燒而成的彩瓷，叫釉上彩。明代的青花瓷器就是釉下彩的一種
明代白釉的燒制成功，以銅為呈色劑的單色釉瓷器的燒制成功，使明代的瓷器豐富多彩。明代瓷器加釉方法的多樣化，標(biāo)志著中國制瓷技術(shù)的不斷提高。成化年間創(chuàng)燒出在釉下青花輪廓線內(nèi)添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、萬歷年間燒制成的不用青花勾邊而直接用多種彩色描繪的五彩，都是的珍品。清代的瓷器，是在明代取得成就的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展起來的，制瓷技術(shù)達(dá)到了輝煌的境界?？滴鯐r的素三彩、五彩，雍正、乾隆時的粉彩、琺瑯彩都是中外的。

瓷器修復(fù)是一項(xiàng)技術(shù)性非常強(qiáng)的工作，先清理破損截面，用調(diào)好色的膩?zhàn)哟虻?，打磨，留出釉面的厚度，如有釉下圖案，要按照調(diào)好色的彩料繪畫、后上釉。如果殘器缺肉，用膩?zhàn)哟蜓a(bǔ)缺肉部分，價值非常高的，要去窯口定燒殘缺部分。這其中每一道工序的技術(shù)性都非常強(qiáng)，非一日之功。還要配備一些必要的設(shè)備，如上釉這道，有小型氣泵、噴筆等，隨著材料技術(shù)的發(fā)展，黏結(jié)、釉層、清洗、膩?zhàn)拥榷加懈玫牟牧峡晒┻x擇，當(dāng)然，技術(shù)是重要的，其中還包含了你對色彩、形的藝術(shù)敏感性。一個好的修復(fù)師，修復(fù)一件瓷器往往要花費(fèi)一個月或幾個月的時間，修復(fù)后的瓷器用肉眼是看不出的。

出土的低溫釉及釉上彩。在釉彩上會滲入很多雜物，甚至?xí)霈F(xiàn)脫釉脫彩的現(xiàn)象，應(yīng)先在胎釉之間加入少量的粘合劑，在彩上再涂較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫 落。如果是在地下埋藏較長時間的高溫釉或釉下彩，在瓷器表面還產(chǎn)生很多鈣質(zhì)、硅質(zhì)化合物，即土銹?？上扔们逅逑匆淮?，用3%雙氧水浸泡3小時左右，再用清水浸泡30小時以上，用清潔白布清洗，一般可除去土銹。如果除不盡，可用刷子醮上醋酸，刷在土銹處，5小時后用醫(yī)用手術(shù)刀斜削除去土銹，刀片只能向一個方向削。待大部分土銹去除后，再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除，這種方法只適用于高溫釉和釉下彩。