奶吧克鮮奶吧依托牧場提供奶源的基礎(chǔ)上用“鮮奶吧”的形式、以連鎖經(jīng)營的方式發(fā)展，實現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷完整的產(chǎn)業(yè)鏈。鮮奶吧的原料奶當(dāng)日鮮奶、牧場直送、全程冷鏈、即時飲用，產(chǎn)品直接店內(nèi)透明制作，顧客在時間飲用到新鮮的牛奶。享天然吧擁有特色產(chǎn)品100余種，包括鮮奶系列，酸奶系列，奶茶系列，冰激凌系列，奶昔系列，奶酪系列，早餐漢堡、休閑零食、布丁系列、雙皮奶系列等。通過在國外和國內(nèi)研發(fā)機構(gòu)研發(fā)，從科學(xué)的角度探索了酸奶、鮮奶對食用者身體健康的影響，開發(fā)出了更加適合各類人群的時尚飲品，色、香、味、形具佳，滿足了人們對綠色、營養(yǎng)、健康、時尚的消費需求，為合作者打造全新的市場天地。 鮮奶吧場店一體的經(jīng)營特點為奶源質(zhì)量和安全提供了基本。同時，避免了產(chǎn)業(yè)鏈因為利益不均衡對效率產(chǎn)生的消極影響。鮮奶吧廠店一體的經(jīng)營特點使廠和店之間的空間和時間距離大大縮短，增加了消費者的信任程度。因其小巧，在市場上可以以靈活的戰(zhàn)術(shù)參與市場，可以以較低的成本及時調(diào)整市場策略，發(fā)揮自身的長處與大乳品企業(yè)展開差異化競爭。鮮奶吧餐店一體的經(jīng)營特點使他們可以在時間了解消費者，把握消費者的消費動向，以便及時地迎合消費者需求，使之可以在行業(yè)中保持主動的地位。 隨著社會的發(fā)展和消費水平的提高，消費者在“健康”概念的下對食品營養(yǎng)的認(rèn)知更全，營養(yǎng)價值要求更高，由于益生菌產(chǎn)品是以活菌形式提供飲用，它能在腸部起到調(diào)節(jié)和維持腸道菌群的平衡，抑制有害菌群的作用，所以活性乳酸菌飲料成了消費者的新寵。 鮮奶吧是近幾年才在市場上大量涌現(xiàn)出來的一種新興行業(yè)，主要從事鮮奶制品的店內(nèi)制作與銷售。通過各連鎖店把牧場的新鮮牛奶直接送達(dá)終端市場，產(chǎn)品不含任何防腐劑、增稠劑，拒絕一切工業(yè)化生產(chǎn)的食品，崇尚手工制作的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，把追求天然、營養(yǎng)、新鮮、健康的主題發(fā)揮的，向人們展示一種全新的原生態(tài)理念。