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              乳酸菌粉/酸奶發(fā)酵劑價(jià)格哪里有

              更新時(shí)間:2017-02-18 信息編號(hào):109880593
              乳酸菌粉/酸奶發(fā)酵劑價(jià)格哪里有
              600≥ 1千克
              • 600.00 元

              • 國產(chǎn)

              • 酸奶發(fā)酵劑

              • 乳酸菌粉價(jià)格,酸奶發(fā)酵劑哪里有

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              詳情介紹

              乳酸菌粉/酸奶發(fā)酵劑價(jià)格哪里有

              產(chǎn)品別名
              乳酸菌粉,酸奶發(fā)酵劑
              面向地區(qū)
              品牌
              國產(chǎn)
              主要用途
              酸奶發(fā)酵劑
              有效物質(zhì)含量
              99
              外觀
              黃色粉末
              執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
              國標(biāo)
              包裝貯存
              桶裝
              名稱
              乳酸菌粉/酸奶發(fā)酵劑
              型號(hào)
              食品級(jí)
              成分 嗜熱鏈球菌 德氏乳桿菌保加利亞亞種 載體: 蔗糖 麥芽糊精
              使用指南
              用量:恒溫發(fā)酵,1g乳酸菌粉可發(fā)酵1L酸奶。
              用法:將牛奶倒入酸奶容器中,然后加入本產(chǎn)品,攪拌至少半分鐘至混合均勻。常溫發(fā)酵:置于環(huán)境溫度較高的地方(20-30℃),發(fā)酵8-16小時(shí),時(shí)間到后,酸奶出鍋。菌種包裝打開之前使用合適的消毒劑對(duì)菌包表面進(jìn)行消毒(為了防止菌粉受潮結(jié)塊用潔凈的紙帕將表面殘留的消毒液吸干)。一旦包裝被打開,就直接將菌粉加入巴氏殺菌后的奶液中,在低速攪拌下攪拌大約30分鐘。推薦的接種溫度在35-45℃左右, 培養(yǎng)溫度的選擇依據(jù)生產(chǎn)時(shí)對(duì)需要的發(fā)酵時(shí)間進(jìn)行設(shè)定。
              特性
              加工優(yōu)點(diǎn):凍干形態(tài)有助于菌種的貯存和運(yùn)輸。
              為精選乳酸菌種的混合物,用于牛奶直接接種,經(jīng)過精心挑選和復(fù)配,可滿足您對(duì)酸化、質(zhì)地和口味方面的特殊需求。
              可迅速酸化至PH值4.60-4.50,之后酸化進(jìn)程減慢,使pH 值緩慢減低。這一特點(diǎn)可以在發(fā)酵加工的后期以及產(chǎn)品放上貨架后的 pH 值都保持穩(wěn)定

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              • 河南洛陽洛龍區(qū)龍門大道化工市場(chǎng)4排

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              天眼查未核實(shí)
              手機(jī)認(rèn)證已通過
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