在養(yǎng)殖草莓的過程中，要養(yǎng)分充足。草莓得到足夠的養(yǎng)分才能開花多、座果多、果實大、產(chǎn)量高。定植前，要結(jié)合深耕為草莓施足底肥。施底肥時每畝地要施加2000-3000公斤的腐熟復合肥，還需要施加50-60公斤的硫酸鉀型復合肥。

鋪設黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，還可降低大棚內(nèi)的空氣溫度，隔絕草莓果實與土壤的接觸減少病害，保持果實色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的鋪設時間一般為 10 月中下旬，此時草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、補苗工作，鋪設方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始，一般在 10 月底至 11 月初開始覆膜保溫。當氣溫繼續(xù)下降至夜間低于 5 度時，在大棚內(nèi)應加扣套棚。當夜間低氣溫進一步降低至 0 度以下時，應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。

大棚草莓保溫后植株生長加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時摘除，可增大主莖葉面積，促進頂花芽及時萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早結(jié)果良好。一般一株草莓多保留 1～2 個較健壯的分蘗。及時摘除老、衰、病葉。

大棚草莓栽培正值冬季和早春，溫度低，濕度低，日照短，昆蟲少，影響花藥開裂及花粉飛散，授粉不良，易產(chǎn)生各種畸形果，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。創(chuàng)造良好的授粉條件，除注意通風換氣、降低空氣濕度外，主要的還是利用蜜蜂進行輔助授粉。研究表明，采用密蜂傳粉的大棚草莓，座果率明顯提高，果實增產(chǎn) 30-50%，畸形果數(shù)只有無蜂區(qū)的 20%。在放風前 5-10 天，棚室內(nèi)防治 1 次病蟲害，尤其是蟲害。蜂箱放進后，一般不能再施農(nóng)藥，尤其禁施殺蟲劑。在草莓開花前 1 周，將蜂箱移入棚室內(nèi)，一般按 1 個棚室 1 箱， 1 株草莓 1 只蜂蜜的比例放養(yǎng)。蜜蜂箱放在棚室中間部位光照好的地方，離地面 15 厘米，蜂箱出口應避開光線直射，以免蜜蜂飛出時迎光造成碰棚而增加死亡率。放置時間宜在早晨或黃昏。蜜蜂在氣溫 5-35 ℃出巢活動，生活適溫度為 15-25 ℃，蜜蜂活動的溫度與草莓花藥裂開的適溫度 （13-20℃）相一致。氣溫長期在 10℃以下時，蜜蜂減少或停止出巢活動，要創(chuàng)造蜜蜂授粉的良好環(huán)境，溫度不能太低。但氣溫超過 30℃時，應及時放風。

實際操作中應注意以下幾點：
1、降低大棚內(nèi)的濕度，尤其在長期陰雨天氣后棚內(nèi)濕度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活動時飛行困難容易被水打落死亡。因此，陰天驟晴要加大通風散濕，蜂箱內(nèi)可放置石灰瓶等干燥劑降濕。
2、大棚內(nèi)采取多種覆蓋時，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時鉆到薄膜夾縫中被夾死。
3、防治病蟲害要選擇對蜜蜂或毒性小的農(nóng)藥，且打藥或使用煙熏劑時，要關閉好蜂箱孔，或?qū)⒎湎浒嶂潦彝?，?br /> 3-4 天再搬進大棚，防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少，要加強飼養(yǎng)。飼養(yǎng)量以飼養(yǎng)后蜜蜂能正常傳粉為準。否則，會出現(xiàn)飼料過量、蜜蜂不傳粉，或飼料過少，蜜蜂無力飛行傳粉現(xiàn)象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇白砂糖與清水以 1:1 的比例熬制，冷卻后飼喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂（ 2500 只）白砂糖用量 1 千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖與清水比例 2:1 熬制成糊狀灌滿蜂槽，一次性投喂同時增加花粉喂養(yǎng)量。
5、放蜂時為防止蜂群從放風口流失，應在放風口加一層防逃網(wǎng)。
6、放蜂時間為草莓第 1 次頂花序開花至次年 3 月。