商品別名 |
中央廚房燃氣炒菜鍋,雞鴨魚肉開條切塊,蔬菜切塊機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
風機功率240w/220V，鍋膽容積150L，天燃氣 6-7 m3/h,/鍋直徑：1000mm/，采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保設備堅固耐用；特的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱；內裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，外保溫殼和支架是201
摩力斯品牌自動炒菜機主要結構：
·由全不銹鋼機架、節(jié)能燃燒器、加厚模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)和耐熱保溫裝置組成。
機架全不銹鋼結構，外觀豪華;鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保設備堅固耐用;特的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱;內裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達70%以上;整體模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如;鍋體旋轉可傾，出料、清洗十分方便。
中央廚房炒菜鍋 工廠食堂炒菜鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調節(jié)，溫度高達300℃左右。
3、結構合理，使用操作方便。
4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右
商用大型燃氣炒菜鍋通常是指用于餐館、酒店等商業(yè)廚房的大型炒菜設備。這種炒菜鍋通常具有以下特點：
1. 大容量：商用大型燃氣炒菜鍋的容量一般較大，可以容納大量的食材，滿足高產(chǎn)量的需求。
2. 加熱：商用燃氣炒菜鍋一般使用的燃氣加熱系統(tǒng)，可以迅速達到所需溫度，加熱均勻，提高炒菜效率。
3. 耐用堅固：商用大型炒菜鍋通常采用耐高溫、耐腐蝕的材料制成，具有較強的耐用性和穩(wěn)定性。
4. 操作簡便：商用炒菜鍋一般配備易于操作的控制面板或旋鈕，操作簡單方便，可根據(jù)需求進行溫度和時間的調節(jié)。
5. 安全可靠：商用炒菜鍋通常采用多重安全保護設計，如過熱保護、漏電保護等，確保使用過程中的安全性。
6. 多功能：商用大型炒菜鍋通常具有多種烹飪模式和功能，如炒、煎、烤、煮等，滿足不同菜品的制作需求。
總之，商用大型燃氣炒菜鍋是一種專為商業(yè)廚房設計的大容量、、耐用的炒菜設備，適用于高產(chǎn)量的烹飪需求。
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