風機功率240w/220V，鍋膽容積150L，天燃氣 6-7 m3/h,/鍋直徑：1000mm/，采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保設備堅固耐用；特的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱；內裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，外保溫殼和支架是201

摩力斯品牌可傾式燃氣炒鍋 中央廚房自動炒菜煮湯鍋
由機架、鍋體、鍋蓋、爐頭、鼓風裝置、傾倒系統(tǒng)、上水龍頭、燃氣系統(tǒng)及電器控制系統(tǒng)組成。
中央廚房燃氣炒鍋有高、低火及鼓風等模式選擇，出料可由手輪控制，有可供上水及清洗鍋子的水龍頭頭

中央廚房炒菜鍋 不銹鋼夾層鍋 工廠食堂炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業(yè)。

中央廚房炒菜鍋 工廠食堂炒菜鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點

1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調節(jié)，溫度高達300℃左右。

3、結構合理，使用操作方便。

4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。

5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。

6、耗氣量：比同類產品降低20%左右

商用大型燃氣炒菜鍋通常是指用于餐館、酒店等商業(yè)廚房的大型炒菜設備。這種炒菜鍋通常具有以下特點：

1. 大容量：商用大型燃氣炒菜鍋的容量一般較大，可以容納大量的食材，滿足高產量的需求。

2. 加熱：商用燃氣炒菜鍋一般使用的燃氣加熱系統(tǒng)，可以迅速達到所需溫度，加熱均勻，提高炒菜效率。

3. 耐用堅固：商用大型炒菜鍋通常采用耐高溫、耐腐蝕的材料制成，具有較強的耐用性和穩(wěn)定性。

4. 操作簡便：商用炒菜鍋一般配備易于操作的控制面板或旋鈕，操作簡單方便，可根據需求進行溫度和時間的調節(jié)。

5. 安全可靠：商用炒菜鍋通常采用多重安全保護設計，如過熱保護、漏電保護等，確保使用過程中的安全性。

6. 多功能：商用大型炒菜鍋通常具有多種烹飪模式和功能，如炒、煎、烤、煮等，滿足不同菜品的制作需求。

總之，商用大型燃氣炒菜鍋是一種專為商業(yè)廚房設計的大容量、、耐用的炒菜設備，適用于高產量的烹飪需求。