滾筒炒菜機(jī)清潔與保養(yǎng)
1.保養(yǎng)及清潔前請先切斷電源。
2.注意:每次使用自動(dòng)炒菜機(jī)完畢，關(guān)機(jī)一分鐘后再斷開電源
3.除了鍋內(nèi)，嚴(yán)禁直接沖洗自動(dòng)炒菜機(jī)其他部位《設(shè)備后背部設(shè)有進(jìn)出風(fēng)口，嚴(yán)禁沖水》。需要清潔時(shí)要先切斷電源，再用濕抹布擦洗。4.在確認(rèn)不使用設(shè)備時(shí)務(wù)必切斷電源。
5.清洗時(shí)，切勿用鋼絲球等金屬硬物刷洗鍋體:應(yīng)用比較柔軟質(zhì)地的抹布漫泡擦洗。
6.針對快拆式，有攪拌的設(shè)備，應(yīng)定期檢查固定攪拌鏟的螺絲是否有松動(dòng)，如有松動(dòng)，用工具擰緊。

滾筒智能炒菜機(jī)接線注意事項(xiàng)：
警告:地線一定要連接。
1.實(shí)用電壓:380V(具體電壓查看機(jī)器接線處)。
2.環(huán)境溫度:無自動(dòng)加注液態(tài)物料的設(shè)備環(huán)境溫度區(qū)間為-20C至45C有自動(dòng)加注液態(tài)物料的設(shè)備環(huán)境溫度區(qū)間為 10C至45C:工作環(huán)境:干燥，。
3.鍋體禁止長時(shí)間空載干燒
4.鍋體加熱以及倒料過程中，禁止觸摸鍋體等高溫部位，小心燙傷。
5.鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，禁止將手伸入鍋內(nèi)，防止意外。
6.不可在鍋內(nèi)放置任何金屬，尖銳物品以及使用金屬工具操作。不可用鋼絲球等硬物清洗，放置鍋體內(nèi)膽損壞。
7.設(shè)備翻鍋倒料和回位需要空間，不可緊靠墻面或物體，應(yīng)與墻面或物體保持有效距離以利于設(shè)備運(yùn)行。
8.機(jī)器鍋體加熱區(qū)有油、水或食材覆蓋，嚴(yán)禁干燒，否則不粘鍋涂層高溫?fù)p壞不予保修。

摩力斯智能滾筒炒材質(zhì)產(chǎn)品特點(diǎn)和參數(shù)如下：
材質(zhì):采用不銹鋼
電壓: 380V /50Hz
功率: 20kW
鍋體: 中800*H400-533mm
鍋體容量: 133L
鍋體材質(zhì): 復(fù)合304不銹鋼鍋體顯示屏:10寸多功能觸模顯示屏翻鍋方式:電控翻鍋
安全防護(hù):帶急停功能
測溫:帶溫控功能
菜單:存儲(chǔ)800個(gè)菜譜(智能學(xué)習(xí)功能)
語音:智能實(shí)時(shí)語音播報(bào)功能
噴料:自動(dòng)四路定量噴料
進(jìn)水:配搖擺式進(jìn)水龍頭
清洗:一鍵式自動(dòng)清洗，水槍輔助清洗翻炒方式:行星攪拌，翻炒均勻，無死角清潔噴槍: 高壓噴槍(配2米軟管)