2024HOTELEX上海展現(xiàn)場(chǎng)將再次集結(jié)餐飲業(yè)的、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界。現(xiàn)場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會(huì)在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、等行業(yè)的觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+.

十二板塊經(jīng)典延續(xù)
HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟。
國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和的交流空間。

/咖啡類競(jìng)賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測(cè)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽


/烘焙類競(jìng)賽 /

世界面包大賽中國區(qū)選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)賽


/飲品類競(jìng)賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽


/烹飪類競(jìng)賽 /

HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會(huì)

2024HOTELEX上海展
奪目盛放！
2024年3月27-30日，上海虹橋·國家會(huì)展中心，三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將盛大開啟。我們始終秉承傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行的理念，通過整合資源，凝聚行業(yè)智慧，為餐飲行業(yè)人士提供的交流平臺(tái)。
十二大板塊，匯聚商機(jī)
廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資等12板塊經(jīng)典延續(xù)。在2024HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)上，企業(yè)將展現(xiàn)新產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)，提供尋找靈感與獲取智慧的契機(jī)。

各種賽事與活動(dòng)為展會(huì)帶來了無限活力。世界咖啡類賽事、潮飲比賽、披薩比賽、面包比賽、廚師大賽和巧克力比賽等各種賽事，展示了選手們的技藝和創(chuàng)意。傳統(tǒng)技藝與創(chuàng)新理念不斷碰撞出新的火花，為觀眾呈現(xiàn)出視覺與味覺的盛宴。

另一邊，美酒節(jié)與咖啡節(jié)活動(dòng)引人駐足，讓人們品味各種醇香的美酒和香濃的咖啡。觀眾們不僅欣賞到的技藝和創(chuàng)意，還能親身參與，感受美食的魅力。無論你是美食愛好者還是選手，在這里都能發(fā)現(xiàn)屬于你的樂趣。
HOTELEX上海展不僅是餐飲業(yè)品牌的聚焦點(diǎn)，更是拓寬視野、尋求新的商業(yè)機(jī)會(huì)和合作伙伴的理想場(chǎng)所。在此將有機(jī)會(huì)親身感受新的行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)脈動(dòng)，讓企業(yè)始終走在行業(yè)前列。

2024HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

時(shí)光瀝金，載譽(yù)前行。2023HOTELEX上海展，心懷感恩，我們同心協(xié)力，同創(chuàng)佳績(jī)，同攀新高；2024HOTELEX上海展，放眼明天，我們滿懷期待，再聚盛會(huì)，再造輝煌！

作為2023上海旅博會(huì)的集群展之一，HOTELEX上海展二度亮相大虹橋國家會(huì)展中心，依舊采用全館規(guī)模，展示總面積達(dá)40萬平方米，吸引超過3,000家展商，較上屆展會(huì)展商數(shù)量略有增長。

現(xiàn)場(chǎng)的52場(chǎng)活動(dòng)，國際賽事和高峰論壇，不僅豐富了展示多樣性，更聚集了行業(yè)主流力量和企業(yè)，展會(huì)同期的38場(chǎng)論壇上，400余位嘉賓與9,000多為聽眾進(jìn)行了深刻交流。展會(huì)上還決出了14項(xiàng)比賽的選手?，F(xiàn)場(chǎng)還舉辦了上海國際咖啡美食文化節(jié)，以及形式豐富的各種活動(dòng)約110場(chǎng)次，縱觀整場(chǎng)展會(huì)在進(jìn)行展示，商貿(mào)洽談的同時(shí)，更給出了絕決行業(yè)人共同面臨的難題思路，共謀未來破局之道。

下屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將于2024年3月27-30日在上海浦西虹橋國家會(huì)展中心舉辦。展覽體系和服務(wù)將進(jìn)一步擴(kuò)大升級(jí)。