與此同時(shí)，商貿(mào)配對(duì)、論壇等互動(dòng)交流渠道也將滿足國(guó)內(nèi)外觀眾在對(duì)食品、服務(wù)和市場(chǎng)拓展的需求。在本屆FHC現(xiàn)場(chǎng)，將繼續(xù)針對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)、餐飲趨勢(shì)、食品設(shè)計(jì)等領(lǐng)域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇，如創(chuàng)變·增長(zhǎng)-16屆餐飲雙創(chuàng)論壇、長(zhǎng)三角肉類供應(yīng)鏈創(chuàng)新高峰論壇、2023可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會(huì)、2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)、-2023中國(guó)食品創(chuàng)新設(shè)計(jì)大會(huì)、2023Future Food未來(lái)食物設(shè)計(jì)大會(huì)、2023FHC乳制品論壇、2023TPCC新餐飲西點(diǎn)烘焙創(chuàng)新論壇、2023餐飲數(shù)字化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)研討會(huì)、三屆世界外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)、2023中國(guó)罐藏食品技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新發(fā)展論壇、2023食品經(jīng)銷商論壇、2023FHC商貿(mào)配對(duì)會(huì)、2023中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)秋季峰會(huì)等。（具體論壇情況以現(xiàn)場(chǎng)安排為準(zhǔn)）

FHC在業(yè)界享有廣泛度，展會(huì)至今已成功舉辦25屆，是中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)的。在多年來(lái)的不懈努力之下，每一年的觀眾數(shù)量持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。展覽現(xiàn)場(chǎng)不僅呈現(xiàn)了各國(guó)參展企業(yè)帶來(lái)的食品，也有主辦方傾力打造的一系列高水準(zhǔn)論壇會(huì)議，更有為供應(yīng)商與采購(gòu)商量身打造的商貿(mào)配對(duì)會(huì)，融合貫通打造一場(chǎng)不容錯(cuò)過(guò)的視聽(tīng)盛宴！

2021年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到20萬(wàn)平方米，受限于影響和進(jìn)館重要提供48小時(shí)該酸明性證等要求，"終到場(chǎng)的買家數(shù)是為87025名，參展廠商共計(jì)2.829家，40+賽事論壇活動(dòng)。