人潮如織·觀眾數(shù)據(jù)創(chuàng)新高

上屆展會迎來超過111個國家及地區(qū)的買家154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年多觀眾人數(shù)比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。
觀眾分別來自代理經(jīng)銷、餐飲、酒店、商超及便利店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應(yīng)鏈、服務(wù)供應(yīng)商等行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，聚八方來客，尋萬億商機(jī)。

好評如潮·商貿(mào)規(guī)模再升級

FHC2023吸引了意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等３０個國家及地區(qū)的展團(tuán)。從東南亞到歐洲，從中東到拉美，400家國際廠商，約800參展品牌跨越重洋，為尋求增長而來。而風(fēng)味特、品質(zhì)優(yōu)良的異國美食，與高頻迭代、急需創(chuàng)新的國內(nèi)食飲產(chǎn)業(yè)一拍即合，激蕩出萬千靈感火花，開拓更多增長和創(chuàng)新空間。越來越多合作伙伴與FHC攜手共進(jìn)，國際展團(tuán)、展商也對FHC給予了高度贊譽。

開啟2024！風(fēng)正海闊再揚帆

回望2023，我們圓滿舉辦了烹飪、咖啡、茶飲、糕點等8項國內(nèi)外賽事，千名選手競技；18場主題論壇活動，289位行業(yè)智腦傾囊分享；7大同期展，精耕行業(yè)垂直領(lǐng)域；2場咖啡、巧克力市集活動，鏈接食飲文化與生活場景。

展望2024，F(xiàn)HC將帶來肉類及水產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味料及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝和預(yù)制菜及中央廚房等10大板塊的升級拓展，為食飲行業(yè)輸出更優(yōu)、更新、更廣的視角與資源。

平臺
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進(jìn)口食品市場的，已成功舉辦二十六屆。

資源豐富
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，每屆 FHC上海環(huán)球食品展邀請超16個國家及地區(qū)展團(tuán)，超2500家海內(nèi)外展商，10萬+特色展品，滿足定向采購需求。

業(yè)內(nèi)展會
FHC上海環(huán)球食品展在業(yè)界享有廣泛度，展會及同期展會整體展示規(guī)模達(dá)到20萬平米，在此基礎(chǔ)上主辦方推出了年度重磅獎項，誠邀行業(yè)名家組成評審團(tuán)，旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各個主流品類的成就，更進(jìn)一步幫助品牌方及其產(chǎn)品擴(kuò)大度并獲得業(yè)內(nèi)認(rèn)可。

精彩賽事，廣聚選手競技切磋：

FHC2024將繼續(xù)開展烹飪、咖啡、潮飲、烘培等熱門品類的重磅賽事，集結(jié)來及全球的選手，國內(nèi)外裁判，呈現(xiàn)一場場精彩絕倫的比拼和令人贊嘆的美食作品。其中，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽作為FHC經(jīng)典賽事，將迎來其二十五周年生日。大賽將繼續(xù)邀請國際評審強(qiáng)勢加盟，進(jìn)一步提升賽事的性、國際性。烹飪藝術(shù)比賽的個人賽-中餐項目中，將推出全新賽制，由往屆的根據(jù)食材設(shè)立比賽項目，改為根據(jù)菜系設(shè)定項目，為弘揚地域美食提供廣闊舞臺，促進(jìn)中餐選手與大廚交流互動，讓中國味道走向世界。