喜溫植物，在年平均氣溫9-23℃的區(qū)域均有栽培.但我國柿子樹分布大多在年平均氣溫11-20℃的地區(qū)(也是柿子樹經(jīng)濟(jì)栽培界限)。甜柿應(yīng)在年平均氣溫13℃以上地區(qū)栽培，低于此溫度果實(shí)不能在樹上自然脫澀和不能生長。喜光、抗早、耐府薄、雨量過多，日照不足對(duì)柿子樹生長發(fā)育不利。適宜的土鑲酸堿度pH值5.0--【苗木培育技術(shù)〕

一般采用嫁接繁殖，北方柿產(chǎn)區(qū)采用君遷子(俗稱黑棗)為砧木，采集成熟的果實(shí)經(jīng)軟化后，搓?duì)€洗去果肉留種待用。一般在11月份把砧木種子浸泡1--2天后.按種子與濕沙10的比例混勻，堆放在溝內(nèi)或背陰處，并保持一定濕度、低溫(0一5和透氣.在來年春夭化凍時(shí)立即播種，秋季播種時(shí)不必沙藏。播種時(shí)按30一50cm行距條播，播種深度2--3cm,后在播種后覆蓋地膜，有利于提高出苗率。出苗后要及時(shí)間苗和移苗，使苗距在10-15cm。柿子樹嫁接方法較多.常用的有芽接(在柿子樹開花期或夏秋季節(jié)，接穗和砧木均要離皮時(shí)進(jìn)行)和枝接〔切接、腹接、劈接、插皮接等，好用蠟封接穗)。接活后要注意綁支撐棍以防苗被大風(fēng)吹斷.防病蟲危害嫩芽、葉，并注意除草和施肥灌水等管理。

柿子樹作為行道樹越來越受到人們的青睞。除了‘火葫蘆’、‘大磨盤’、‘面淡柿’、‘藍(lán)柿’等老品種外，近年來林業(yè)科技人員繁育出了‘斤柿’、‘蓋柿’、‘貢柿’、‘次郎’、‘陽豐’等優(yōu)良新品種，使這個(gè)有著古老栽植歷史的壽星果樹，重新煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

型美。柿子樹為落葉喬木，樹高可達(dá)20米，壽命可達(dá)200多年，木質(zhì)堅(jiān)韌，枝葉稠密，樹冠盈圓，綠化空間大。
葉俊。柿子樹葉片質(zhì)厚面滑，夏季翠綠，秋季則由綠變紅。深秋季節(jié)，一行行柿子樹濃密紅艷，層林盡染。

果靚。柿子樹果實(shí)俗稱鐵果，果實(shí)肉甘汁甜，營養(yǎng)豐富。更難得的是，深秋已過，紅葉飄逝，紅橙橙的果實(shí)綴滿枝頭，如同絢麗的彩霞，甚是壯觀。
汲毒。柿子樹對(duì)各種環(huán)境的適應(yīng)性，耐寒耐旱耐污染。據(jù)科學(xué)觀測，柿子樹可吸收大氣中的懸浮顆粒物、二氧化硫、二氧化碳、和等有害物質(zhì)。近幾年，通過科用，柿葉經(jīng)加工又是食品包裝的上好材料，既，而且柿葉對(duì)部分食品中所含的對(duì)人體有害物質(zhì)，有汲毒作用。所謂“死旮旯里長柿子樹”之說，說明柿子樹在各種環(huán)境中都有著的生命力。

隔音。柿子樹因枝葉稠密，既吸塵又吸噪音，再加上它樹冠圓大，樹身粗高，可阻隔噪音，保護(hù)居民身心健康。柿子樹不單是園林綠化的佼佼樹種，它還是一身寶的“藥”樹。柿子樹的果實(shí)能健胃消食，根、皮、葉在上的用途也很廣，具有開胃消食，清胸中煩熱，清腸胃等；柿蒂能治打嗝和夜尿癥；柿漆治有；柿霜可治咽喉疼和咽干咳嗽。