睡蓮的葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形；葉全緣，但熱帶睡蓮的葉緣呈波紋狀；葉正面綠色，光亮，背面紫紅色，某些品種的頁(yè)面有暗褐色斑點(diǎn)或斑駁色；葉脈明顯或不太明顯。而熱帶睡蓮中少數(shù)品種的葉片在大缺裂處與葉柄著生點(diǎn)之間，長(zhǎng)出小植株，稱之"胎生"。

睡蓮的花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所組成?；▎紊瑸閮尚?。其萼片4~5枚，呈綠色或紫紅色，或綠中帶黑點(diǎn)，形狀有披針形、窄卵形，或者矩圓形?；ɡ俪书L(zhǎng)桃形、桃形；花瓣通常有卵形、寬卵形、矩圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、寬披針形等，瓣端稍尖，或略鈍。花色有紅、粉紅、藍(lán)、紫、白等。花瓣有單瓣、多瓣、重瓣。因而花瓣的大小、形狀、顏色均因品種而異。從此構(gòu)成了絢麗的花態(tài)。子房上位至周位，花開(kāi)前雄蕊裹住心皮上方，成熟后則張開(kāi)成鐮刀狀；萼片、花瓣、雄蕊在花托與子房壁的上方呈螺旋排列。心皮則成環(huán)狀排列包埋于花托之內(nèi)且呈合生狀態(tài)，上部花柱分離、柱頭絲狀、以乳狀物為中心，呈漏斗狀，成熟時(shí)分泌出柱頭物，而柱頭物主要含葡萄糖、果糖及氨基酸，以吸引昆蟲(chóng)授粉。

睡蓮是多年生浮葉型水生草本植物，根狀莖肥厚，直立或匍匐。葉二型，浮水葉浮生于水面，圓形、橢圓形或卵形，先端鈍圓，基部深裂成馬蹄形或心臟形，葉緣波狀全緣或有齒；沉水葉薄膜質(zhì)，柔弱?；▎紊?，花有大小與顏色之分，浮水或挺水開(kāi)花；萼片4 枚，花瓣、雄蕊多。果實(shí)為漿果綿質(zhì)，在水中成熟，不規(guī)律開(kāi)裂；種子堅(jiān)硬深綠或黑褐色為膠質(zhì)包裹，有假種皮。品種不同其形態(tài)特征不同。

黃睡蓮（N. mexicana）：原產(chǎn)北美洲南部墨西哥、美國(guó)佛羅里達(dá)州。花徑10~14 cm，中花型，花開(kāi)浮水或稍出水面。花色鮮黃，花瓣24~30 枚，卵狀橢圓形。幼葉葉面密集紫斑，成葉綠色，葉背密集深紫色斑點(diǎn)，葉緣全緣，葉基淺裂。雄蕊鮮黃色，60~90 個(gè)。

睡蓮主要采取分株繁殖。耐寒種通常在早春發(fā)芽前3-4月進(jìn)行分株，不耐寒種對(duì)氣溫和水溫的要求高，因此要到5月中旬前后才能進(jìn)行分株。分株時(shí)先將根莖挖出，挑選有飽滿新芽的根莖，切成8~10cm長(zhǎng)的根段，每根段至少帶1個(gè)芽，然后進(jìn)行栽植。頂芽朝上埋入表土中，覆土的深度以植株芽眼與土面相平為宜，每盆栽5~7段。栽好后，稍曬太陽(yáng)，方可注入淺水，以利于保持水溫，但灌水不宜過(guò)深，否則會(huì)影響發(fā)芽。待氣溫升高，新芽萌動(dòng)時(shí)再加深水位。放置在通風(fēng)良好、陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)，栽培水深20~40cm，夏季水位可以適當(dāng)加深，高溫季節(jié)要注意保持盆水的清潔。在少量盆栽時(shí)，可把已栽植2~5年的睡蓮倒出盆外，切割成2~4塊，再栽入盆中。

睡蓮的種植方法多采用分株種植。耐寒種通常在早春發(fā)芽前3-4月進(jìn)行分株，不耐寒種對(duì)氣溫和水溫的要求高，因此要到5月中旬前后才能進(jìn)行分株。分株時(shí)先將睡蓮根莖挖出，挑選有飽滿新芽的根莖，切成8~10cm長(zhǎng)的根段，每根段至少帶1個(gè)芽，然后進(jìn)行栽植。頂芽朝上埋入表土中，覆土的深度以植株芽眼與土面相平為宜，確保睡蓮不會(huì)浮出水面。種植前期水位不易太深，30厘米左右即可，這樣有利提高水溫；等到發(fā)芽后再逐漸提高水位。細(xì)節(jié)睡蓮種植方法可電話咨詢浮島水生植物公司。