烏桕（Sapiumsebiferum）是大戟科烏桕屬落葉喬木，應(yīng)用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有的觀賞價(jià)值。

烏桕的雌雄花自花授粉，如果我們要提高傳花授粉率，可以在烏桕開(kāi)花時(shí)，將蜂群搬入林區(qū)放養(yǎng)，在我國(guó)的浙江、云南、貴州及四川的烏桕產(chǎn)區(qū)，流傳著"林中蜜蜂少，果少粒也小"，"要想桕樹(shù)果成堆，定要蜂群來(lái)回飛"的諺語(yǔ)。所以，我們?cè)诿恳话佼€的烏桕林中放入40-50箱蜜蜂就可以了。這樣可以提高坐果率8%-10%，產(chǎn)量增加13%-17%；同時(shí)，可以獲得大量的烏桕蜜，烏桕蜜是蜂蜜中的佳品，在市場(chǎng)上深受歡迎。

烏桕屬落葉喬木，高可達(dá)15米許，花期4-8月。喜光，喜溫暖氣候及深厚肥沃而水分豐富的土壤，耐寒性不強(qiáng)。應(yīng)用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有的觀賞價(jià)值。種子黑色含油，圓球形，外被白色蠟質(zhì)假種皮，可制油漆，假種皮為制蠟燭和肥皂的原料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值。烏桕是一種色葉樹(shù)種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。為中國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。

烏桕有的品系在秋季只是變黃，而有的品系則是秋季變成紅色，為什么會(huì)有這種差別？有研究表明紅葉品系的烏桕葉片從綠變紅過(guò)程中，葉片葉綠素含量大幅下降，花色苷（主要為矢車菊素-3-O-葡萄糖苷）含量顯著增加，而類胡蘿卜素變化較?。欢S葉品系的烏桕在秋季變色前后，葉片花色素苷含量變化很小，和紅葉品系不同的是類胡蘿卜素含量顯著升高。故花色苷含量和類胡蘿卜素含量大量增加是烏桕葉色變紅或變黃的主要原因。

烏桕蒴果為梨狀球形，成熟時(shí)黑色，內(nèi)具有3種子，種子外被白色、蠟質(zhì)的假種皮（下描述為白色種子），秋冬季節(jié)當(dāng)果皮裂開(kāi)，白色種子依偎在黑色果皮內(nèi)掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開(kāi)，呈現(xiàn)出另外一種美麗，“偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江海小著花”的詩(shī)句就是描寫(xiě)的烏桕果實(shí)。清代袁枚在《隨園詩(shī)話》也描述了類似風(fēng)景，“余冬月山行，見(jiàn)桕子離離，誤認(rèn)梅蕊；將欲賦詩(shī)，偶讀江岷山太守詩(shī)云：‘偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江梅小著花。’
烏桕結(jié)果枝以中庸、組織充實(shí)的結(jié)果好;生長(zhǎng)太旺易生“夏枝”，結(jié)果不多且發(fā)育不良，而生長(zhǎng)太弱則結(jié)果少，且易落果。采收時(shí)截枝強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)冠部位及結(jié)果枝不同粗度，掌握弱枝強(qiáng)剪、幼壯樹(shù)弱剪、老樹(shù)強(qiáng)剪、樹(shù)冠外圍強(qiáng)剪、下部及內(nèi)部強(qiáng)剪的原則進(jìn)行。如是不結(jié)果的成年樹(shù)，對(duì)其枝條也應(yīng)適當(dāng)修剪，以促進(jìn)結(jié)果。