烏桕的繁殖以播種為主，優(yōu)良品種用嫁接法繁殖。因其種子外被蠟質(zhì)，播種前要進(jìn)行去蠟處理，否則影響種子吸水、發(fā)芽。用草木灰溫水浸種或用食用堿揉搓種子，再用溫水清洗，可去除蠟質(zhì)。春播宜在2至3月進(jìn)行，條播，條距25厘米，每畝播種7公斤左右，播種后25至30天可發(fā)芽。幼苗高12至15厘米時(shí)須間苗，保留苗木株距8厘米左右，每畝留苗8000至10000株。

烏桕具有籽果潔白，出油率高達(dá)43％以特點(diǎn)，并富含固體脂(桕脂)，又含液體油(梓油)。桕脂是生產(chǎn)肥皂、蠟燭的主要原料；桕脂含甘油三酸脂，也是生產(chǎn)類(lèi)可可脂，制造人造奶油、提取棕櫚酸等產(chǎn)品的原料

烏桕，以烏喜食而得名。宋代林和清詩(shī)：“巾子峰頭烏桕樹(shù)，微霜未落已先紅?！彼酌捐鳂?shù)，五月開(kāi)細(xì)黃白花。深秋，葉子由綠變紫、變紅。葉落籽出，露出串串“珍珠”，這就是木籽。籽實(shí)初青，成熟時(shí)變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實(shí)、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類(lèi)。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質(zhì)層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。羅田天堂、圣人堂的烏桕標(biāo)木曾運(yùn)往法國(guó)巴黎展覽。

自古描寫(xiě)烏桕“紅葉”的詩(shī)句比比皆是，唐朝詩(shī)人張繼在《楓橋夜泊》中描述“月落烏啼霜滿(mǎn)天，江楓漁火對(duì)愁眠；姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”中提到的“江楓”就是烏桕；李白在《小溪秋色》“楓香烏桕兩相依，紅葉隨風(fēng)傷別離；群鴨岸邊勤對(duì)鏡，舊裝漸褪換新衣”中提到了楓香和烏桕紅葉，但是對(duì)紅葉離開(kāi)樹(shù)枝寫(xiě)的有點(diǎn)傷感；晚清徐定超《詠烏桕》“家住楓林楓，晚秋閑步夕陽(yáng)中；此間好景無(wú)人識(shí)，烏桕經(jīng)霜滿(mǎn)樹(shù)紅”則說(shuō)家住在叫“楓林”地方卻很少見(jiàn)到楓樹(shù)，烏桕樹(shù)在濃霜的熏染下滿(mǎn)樹(shù)變紅，但是這么漂亮的風(fēng)景由于欣賞的人太少而感到遺憾。

烏桕也具有一定藥用價(jià)值，據(jù)中國(guó)植物志描述：其葉片中含有槲皮素、山奈酚、異槲皮苷、沒(méi)食子酸和鞣花酸等物質(zhì)，具有殺蟲(chóng)，，和通便等功效；外用可用于治雞眼，跌打損傷，濕疹和皮炎等。
烏桕的果實(shí)大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時(shí)應(yīng)將果穗連同結(jié)果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結(jié)果母枝，既可每個(gè)結(jié)果母枝來(lái)年能發(fā)出一定數(shù)量的結(jié)果枝，又不會(huì)使結(jié)果枝生長(zhǎng)過(guò)旺或過(guò)弱，使每個(gè)結(jié)果枝都能正常結(jié)果。