烏桕的雌雄花自花授粉，如果我們要提高傳花授粉率，可以在烏桕開花時，將蜂群搬入林區(qū)放養(yǎng)，在我國的浙江、云南、貴州及四川的烏桕產(chǎn)區(qū)，流傳著"林中蜜蜂少，果少粒也小"，"要想桕樹果成堆，定要蜂群來回飛"的諺語。所以，我們在每一百畝的烏桕林中放入40-50箱蜜蜂就可以了。這樣可以提高坐果率8%-10%，產(chǎn)量增加13%-17%；同時，可以獲得大量的烏桕蜜，烏桕蜜是蜂蜜中的佳品，在市場上深受歡迎。

烏桕具有籽果潔白，出油率高達43％以特點，并富含固體脂(桕脂)，又含液體油(梓油)。桕脂是生產(chǎn)肥皂、蠟燭的主要原料；桕脂含甘油三酸脂，也是生產(chǎn)類可可脂，制造人造奶油、提取棕櫚酸等產(chǎn)品的原料

烏桕屬落葉喬木，高可達15米許，花期4-8月。喜光，喜溫暖氣候及深厚肥沃而水分豐富的土壤，耐寒性不強。應用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有的觀賞價值。種子黑色含油，圓球形，外被白色蠟質(zhì)假種皮，可制油漆，假種皮為制蠟燭和肥皂的原料，經(jīng)濟價值。烏桕是一種色葉樹種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。為中國特有的經(jīng)濟樹種。

烏桕種植歷史悠久，烏桕已成為大悟的鄉(xiāng)土樹種。全縣有300多萬株，（折合面積7.5萬畝），其中受益180萬株，正常年景產(chǎn)量5000噸左右，居全國。田埂、地邊、渠旁路旁，山山崗崗到處可見，遍布全縣。主要分布在該縣悟宣線（高店鄉(xiāng)、豐店鎮(zhèn)、宣化鎮(zhèn)）、芳新線（芳畈鎮(zhèn)、新城鎮(zhèn)）、呂喬線（新城鎮(zhèn)、彭店鄉(xiāng)、呂王鎮(zhèn)）。一九八七年三月十八日，縣人大作出《關(guān)于命名烏桕樹為大悟縣縣樹》的決定，號召全縣人民廣種縣樹，愛護縣樹。烏桕樹已成為該縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要樹種之一。

烏桕有的品系在秋季只是變黃，而有的品系則是秋季變成紅色，為什么會有這種差別？有研究表明紅葉品系的烏桕葉片從綠變紅過程中，葉片葉綠素含量大幅下降，花色苷（主要為矢車菊素-3-O-葡萄糖苷）含量顯著增加，而類胡蘿卜素變化較?。欢S葉品系的烏桕在秋季變色前后，葉片花色素苷含量變化很小，和紅葉品系不同的是類胡蘿卜素含量顯著升高。故花色苷含量和類胡蘿卜素含量大量增加是烏桕葉色變紅或變黃的主要原因。
烏桕蒴果為梨狀球形，成熟時黑色，內(nèi)具有3種子，種子外被白色、蠟質(zhì)的假種皮（下描述為白色種子），秋冬季節(jié)當果皮裂開，白色種子依偎在黑色果皮內(nèi)掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開，呈現(xiàn)出另外一種美麗，“偶看桕樹梢頭白，疑是江海小著花”的詩句就是描寫的烏桕果實。清代袁枚在《隨園詩話》也描述了類似風景，“余冬月山行，見桕子離離，誤認梅蕊；將欲賦詩，偶讀江岷山太守詩云：‘偶看桕樹梢頭白，疑是江梅小著花?！?/p>