無核方柿:9月份成熟，果實，單果重克，高方圓形，橙紅色，無核，宜鮮食，并可制柿餅出口外銷，硬食經(jīng)脫澀后味甜脆。陽豐甜柿:10月上旬成熟，橙紅色，扁圓形，單果重240克，味甜脆，品質(zhì)，耐儲運，豐產(chǎn)性。　　一般柿樹經(jīng)過修剪后，隱芽會大量萌發(fā)，為營養(yǎng)消耗，應(yīng)將無用萌芽在木質(zhì)化前抹除；有生長空間的長枝，特別是徒長枝，要在40厘米時摘心。疏除：當結(jié)果母枝上抽生2～4個結(jié)果枝時，保留前2個結(jié)果母枝中部的3個，其它結(jié)果枝上的全部疏除，留作預備枝。

　　因為柿子樹含有一種叫單寧的，空氣容易氧化這種，形成一層簿薄的膜，容易把隔斷砧、穗之間的削口上細胞交流，從而會影響成活。柿子樹的接穗采集，是在健壯無病蟲害的中、青年樹上，同時進行要來一年生枝條來外接穗，要注意的是這枝條陽光要充足，發(fā)育良好，貯藏營養(yǎng)多，生命力強，這樣一來，柿子樹和軟棗樹的稼接成活率高。　　并在樹冠垂直滴水線、幼樹的5-10厘米處;成年果樹的15-20厘米處，開挖一條寬、深各20厘米的環(huán)形溝。并在陰天或晴天上午9時前、下午5時后，將上述3種肥料施入后立即填土覆蓋。柿樹冬剪有利于幼樹早期結(jié)果，成年樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，衰老樹更新復壯。　　貴秋柿子苗:甜柿新大果型品種，10月上中旬果實成熟，果實扁圓形，平均單果重350克左右，果皮鮮紅色，細膩無銹，果面有蠟質(zhì)光澤，外觀漂亮，果肉脆甜，汁液豐富，可溶性固形物16-18，早果性強，栽后二年見果。

　　柿子樹進入衰老期，樹勢嚴重衰弱，小枝和側(cè)枝陸續(xù)死亡，樹冠內(nèi)部不斷光禿，小枝結(jié)果能力減弱，產(chǎn)量急劇下降，隔年結(jié)果現(xiàn)象嚴重，但骨干枝后部可發(fā)現(xiàn)大量徒長枝，出現(xiàn)自然列新現(xiàn)象。修剪的任務(wù)是：回縮大枝，利用徒長枝，更新樹冠，恢復樹勢，結(jié)果年限。　　土壤要求壤土、粘土均可，土層厚在1～1.2m以上，尤以土層深厚、保水強的壤土和粘壤，要求土壤pH值5.5～7.5為適宜。苗木栽植一般南北向，山區(qū)應(yīng)沿等高線栽植，株行距先3m×2m，5～10年后逐步變?yōu)?m×4m。

　　樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹，要在冬季落葉后進行適度回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結(jié)合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，枝條分布合理,剪成合理樹勢。：主要采用主干疏層形。特點：有明干，主枝在其上成層分布，層3個主枝，第二層2個主枝，第三層1個主枝，上下兩層主枝錯開，層間距60-70厘米。　　嫁接三個星期后除去綁縛物，同時除去基部發(fā)生的萌蘗，日后及時多次除萌，以防萌芽和接芽爭取養(yǎng)分，對帶以下萌發(fā)的副梢也應(yīng)及時抹除，不必要的養(yǎng)分消耗，確保嫁接芽成長。在樹液未流動以前采集接穗（多在嫁接個月），采集一年生壯實枝條，芽子飽滿，無病蟲害。　　花期環(huán)剝：在初花期進行，盛花期完成。環(huán)剝適用于壯樹、壯枝或大型結(jié)果枝組。環(huán)剝口寬度為0.3～0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進愈合。合理夏剪：在生長期內(nèi)疏去過密枝、無效枝，迎風面多留枝、背風面少留枝，促進通風透光。

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