傳統(tǒng)品種柿子樹(shù)苗，甜柿樹(shù)苗，三公分以上柿子樹(shù)大型種植批發(fā)基地泰安開(kāi)發(fā)區(qū)瑞佳苗圃，品種果樹(shù)苗基地

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3、覆草壓肥不能壓倒的幼樹(shù)可在樹(shù)下覆蓋10-15厘米厚的麥草、落葉、綠肥等，撒20公斤的有機(jī)糞肥，上再用土壓實(shí)。4、覆膜纏越冬前用塑料地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)，提高地溫。同時(shí)用塑料膜將樹(shù)體的主干及側(cè)枝緊密地纏裹，抑制樹(shù)體水分的蒸發(fā)。

5、纏草培土入冬前用麥草、秸稈(縱裂開(kāi))包扎枝干，或用麥草、綠肥等做成草把緊纏樹(shù)干及大側(cè)枝，纏扎好后樹(shù)干基部培土，但春天應(yīng)及時(shí)撤土，以提高地溫，促進(jìn)根系早日活動(dòng)及時(shí)吸水，滿足地上部蒸發(fā)需要。6、圍埂擋風(fēng)在小幼樹(shù)的西北方距根40-50厘米處，堆圍高50厘米左右的半圓形擋風(fēng)土埂，目的主要保護(hù)根頸不受凍。

新鮮柿子的脫澀技術(shù)成熟的柿子果色澤艷麗，內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)，口味甘甜多汁，除供鮮食外，還可制成柿餅、柿汁、柿酒等多種食品，但是成熟的鮮柿子不同于其它果實(shí)，在它成熟時(shí)便可鮮食，它通過(guò)一個(gè)脫澀過(guò)程，才能被人們作為鮮果食用。，尤其以鏨字石村的甜柿為上品，果實(shí)在樹(shù)上成熟時(shí)自然脫澀，味特，有鮮美、艷麗、甜脆、爽口等特點(diǎn)，被譽(yù)為"國(guó)際珍品"。日軍侵華時(shí)期從鏨字石村引種后，日本甜柿先后培育出次郎、富有、伊豆等十多個(gè)甜柿品種。

5米的大樹(shù)移栽經(jīng)驗(yàn)是:盡量多使用原生環(huán)境的土壤，毎株帶土團(tuán)不少于100千克，新栽植地的土壤、光、熱、水肥條件要優(yōu)于或相近于原植地水平。要嚴(yán)格掌握控制樹(shù)體移栽前后地上地下部分的生理平衡。
(一)立地條件。

柿子樹(shù)落花落果是近年來(lái)柿樹(shù)生產(chǎn)上存在的普遍問(wèn)題，嚴(yán)重時(shí)可造成絕收，果農(nóng)應(yīng)加強(qiáng)防治：柿樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)，影響花芽分化和果實(shí)發(fā)育的正常進(jìn)行，導(dǎo)致樹(shù)體提前衰老，大大降低了柿樹(shù)以后的多坐和產(chǎn)果量，甚至不再結(jié)果。為防止此情況的發(fā)生，對(duì)樹(shù)體進(jìn)行合理修剪和疏除花蕾工作，在生長(zhǎng)期內(nèi)疏去過(guò)密枝、無(wú)效枝，迎風(fēng)面多留枝、背風(fēng)面少留枝，促進(jìn)通風(fēng)透光。二、肥水管理秋施基肥的適宜時(shí)間為9月中下旬至10月上旬，此時(shí)微生物活動(dòng)旺盛，有機(jī)物分解快，利于根系吸收。肥料以有機(jī)肥為主，并配以氮磷鉀等肥料。施后立即澆水。在無(wú)水澆灌的山地可向樹(shù)窩積雪，放冰塊，增加土壤水分供柿樹(shù)需水。

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