常綠小喬木，一般樹高3至4米；樹冠呈圓狀，向內(nèi)收斂，樹干頗短。小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側(cè)脈11-21對

花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長4-5毫米，萼片三角卵形，長2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛

種子的采集
為保持原品種的優(yōu)良性狀, 在枇杷苗繁殖中, 采種時應(yīng)采集品種、無病蟲害并充分成熟的種子。在豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品種優(yōu)良的母株中選擇優(yōu)良母本樹采種。一般生長健壯的成年母株種子充實飽滿, 其苗木對環(huán)境條件的適應(yīng)能力強, 生長健壯, 發(fā)育良好。在生產(chǎn)上, 以果實由綠色變?yōu)樵撈贩N固有的色澤、果肉由硬變軟、種子充實飽滿、種皮色澤加深而有光澤等特征來鑒定種子是否成熟, 在合適時機(jī)采收。選擇果實時期, 應(yīng)該選擇果形端正、品質(zhì)好、不易裂果、不易日灼和凍害的肥大果實。等待這些果實充分成熟后采下取種。采種可以與枇杷果肉的加工相結(jié)合, 以免浪費
通過幾年來的實踐, 播種時, 由于枇杷種子子葉較大, 而且屬于子葉出土形, 所以覆土不宜厚。覆土厚度對發(fā)芽率有特別大的影響, 出苗率較低, 一直困擾著育苗工作。試驗中仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn), 枇杷種子發(fā)芽時胚軸較細(xì)而且短, 后來, 采用將種子播于疏松的土壤表面, 不覆土, 光照、水分管理如前, 出苗率竟達(dá)到了百分之九十以上。枇杷幼苗忌積水和通氣性不良的土壤, 苗圃地要選擇排灌方便、土壤肥力中等、土質(zhì)較疏松、沒有育過枇杷苗的平地或緩坡地。播種前15天, 宜施用大量腐熟的廄肥或土雜肥, 深翻作畦。
在10月下旬11月中旬, 小枇杷苗長到10-15厘米高時, 小苗擁擠在一起光照不足, 須要進(jìn)行次分栽苗, 株距20-30厘米, 也可種植于直徑15-20厘米的營養(yǎng)缽內(nèi) (方便第二年定植省去了起苗環(huán)節(jié)) 。第二年末, 第三年初進(jìn)行第二次分栽, 株行距1-2米。分栽時注意將主根過長根短剪, 以促發(fā)側(cè)根, 經(jīng)過兩次剪根分栽, 側(cè)根發(fā)達(dá), 利于以后提高栽植成活率。
播種時用500倍多菌靈液處理種子并噴灑苗床, 后期淋水時可用500-600倍多菌靈液噴灑幾次;小苗期注意澆水, 缺水會導(dǎo)致葉片干黃, 輕則影響苗木生長速度, 嚴(yán)重的會致苗木死亡。小苗出土前, 苗床要保持一定的濕度, 不要過干過濕, 待出苗后揭去覆草。由于枇杷幼苗喜蔭, 遇強烈日光葉片易灼傷。因此, 播后出苗前, 就要用遮陽網(wǎng)搭好蔭棚, 蔭棚高50-60厘米。齊苗后, 及時疏去弱苗、過密苗、病苗, 按株距大小留一壯苗。待苗長出3-4片真葉時, 可用稀薄人糞尿或復(fù)合肥每隔半月澆施一次, 并及時清除雜草。同時做好病蟲害的防治。