烏桕樹冠整齊，葉形秀麗，秋葉經(jīng)霜時如火如荼，十分美觀，有“烏桕赤于楓，園林二月中”之贊名。若與亭廊、花墻、山石等相配。也甚協(xié)調。冬日白色地烏桕子掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，也頗美觀?？晒轮?、叢植與草坪和湖畔、池邊，在園林魯冰花中可栽作護提樹，庭蔭樹及行道樹。

烏桕的繁殖以播種為主，優(yōu)良品種用嫁接法繁殖。因其種子外被蠟質，播種前要進行去蠟處理，否則影響種子吸水、發(fā)芽。用草木灰溫水浸種或用食用堿揉搓種子，再用溫水清洗，可去除蠟質。春播宜在2至3月進行，條播，條距25厘米，每畝播種7公斤左右，播種后25至30天可發(fā)芽。幼苗高12至15厘米時須間苗，保留苗木株距8厘米左右，每畝留苗8000至10000株。

自古描寫烏桕“紅葉”的詩句比比皆是，唐朝詩人張繼在《楓橋夜泊》中描述“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠；姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”中提到的“江楓”就是烏桕；李白在《小溪秋色》“楓香烏桕兩相依，紅葉隨風傷別離；群鴨岸邊勤對鏡，舊裝漸褪換新衣”中提到了楓香和烏桕紅葉，但是對紅葉離開樹枝寫的有點傷感；晚清徐定超《詠烏桕》“家住楓林楓，晚秋閑步夕陽中；此間好景無人識，烏桕經(jīng)霜滿樹紅”則說家住在叫“楓林”地方卻很少見到楓樹，烏桕樹在濃霜的熏染下滿樹變紅，但是這么漂亮的風景由于欣賞的人太少而感到遺憾。

烏桕蒴果為梨狀球形，成熟時黑色，內(nèi)具有3種子，種子外被白色、蠟質的假種皮（下描述為白色種子），秋冬季節(jié)當果皮裂開，白色種子依偎在黑色果皮內(nèi)掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開，呈現(xiàn)出另外一種美麗，“偶看桕樹梢頭白，疑是江海小著花”的詩句就是描寫的烏桕果實。清代袁枚在《隨園詩話》也描述了類似風景，“余冬月山行，見桕子離離，誤認梅蕊；將欲賦詩，偶讀江岷山太守詩云：‘偶看桕樹梢頭白，疑是江梅小著花?！?br/>
烏桕也具有一定藥用價值，據(jù)中國植物志描述：其葉片中含有槲皮素、山奈酚、異槲皮苷、沒食子酸和鞣花酸等物質，具有殺蟲，，和通便等功效；外用可用于治雞眼，跌打損傷，濕疹和皮炎等。
烏桕的果實大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時應將果穗連同結果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結果母枝，既可每個結果母枝來年能發(fā)出一定數(shù)量的結果枝，又不會使結果枝生長過旺或過弱，使每個結果枝都能正常結果。