五角楓的主要變種有彎翹、大翹、岷山、三尖、海島、毛芎、理光、粉綠、帝釋峽、鬼色木械等眾多變種和亞種。
彎翅色木槭
該變種與原種的區(qū)別在于葉較大，通常寬8-12厘米，稀達14厘米，長8-10厘米，基部近于心臟形，3-5淺裂，裂片三角形或三角狀卵形，先端尾狀銳尖，葉柄長5-6厘米，淡紫色；果序傘房狀，長7厘米，淡紫色，翅果纖瘦，較小，長約2厘米，小堅果壓扁狀，長圓卵形，長約1厘米，寬5毫米，翅寬5毫米，直立張開，常向內(nèi)彎曲而先端略近于交接。花期不明，果期9月。產(chǎn)浙江西北部。生于海拔400米的叢林中。模式標本采自臨安天目山。

五角楓種子催芽采用層積催芽時，將種子與含水量為60%-70%的濕沙以1：3的體積比混合，在室內(nèi)用容器或選背風(fēng)向陽、地勢高燥處挖深80 厘米、寬100 厘米的貯藏坑，坑長度視種子量多少而定。坑底鋪濕沙10厘米左右，置入種子與濕沙的混合物至距地面10厘米-20厘米，四周挖排水溝以防積水。
種子入坑后，每10天-15 天翻動檢查一次，嚴防坑內(nèi)沙過干、過濕或種子霉變。層積時間45天-60 天。待種子有30%裂口露白即可播種。播種前如種子未發(fā)芽萌動，應(yīng)按上法在背風(fēng)向陽處挖淺坑（30厘米）層積，上覆蓋塑料薄膜，或置于室內(nèi)（20℃-30℃）催芽。

五角楓容器育苗時，采用可降解的網(wǎng)袋、紙袋、塑料缽做育苗容器，常用規(guī)格有5×10厘米、8×12厘米、10×15厘米、18×22厘米等?；|(zhì)可用人工配比輕質(zhì)營養(yǎng)土，配制1∶2的糞土、黑沙土作為裝袋的營養(yǎng)土。每個容器內(nèi)播種2粒-3粒，播種后覆土2厘米左右。
五角楓的出苗率達40%左右時，應(yīng)撤除覆蓋物。用地膜覆蓋的，應(yīng)及時破膜放苗。用作物秸稈覆蓋的，分2次-3次撤除覆蓋秸稈。苗高10厘米時可間苗、定苗，株距8厘米-10厘米。
五角楓定苗后，每10天-15天灌溉并施肥一次，施尿素7.5克-12克/平方米，或腐熟人糞尿750克-1000克/平方米。9月份后，停止施氮肥和灌溉。適時中耕除草，本著除早、除小、除了的原則，見草就除，每除必凈。
五角楓苗期主要病害是猝倒病、褐斑病，多發(fā)生于6月-8月的雨季；蟲害主要是蚜蟲，以春夏之交發(fā)生較重。
五角楓的用途很多，樹皮纖維良好，可作人造棉及造紙的原料，葉含鞣質(zhì)，種子 榨油，可供工業(yè)方面的用途，也可作食用，木材細密?？晒┙ㄖ④囕v、樂器和膠合板等制造之用。
確定五角楓的定植時間
在園林綠化中，胸徑在6到12公分的五角楓是常用到的。在選購此類規(guī)格的五角楓時，可進行區(qū)分：
一種是苗圃為了追求利益，減少培育時間及成本，用較低的價格從其他地區(qū)購買相近規(guī)格的五角楓，截干定植1年后再賣出。
另一種是一些苗圃為適應(yīng)現(xiàn)在的全冠移植市場大趨勢，而將定植了多年的五角楓全部截干、再重新培養(yǎng)冠幅，當冠幅達到要求后再進行出售。
這兩種情況是需要進行區(qū)分的。因為類五角楓定植時間太短，樹體內(nèi)積累的養(yǎng)分比較少，而且根系在次移栽受傷后還未完全恢復(fù)就進行第二次的移植，成活率肯定得不到保障。
大規(guī)格的五角楓基本就是有價無市，貨源少十分價格也十分高昂。這就促使很多的苗圃會雇人從山上挖取的五角楓山苗，然后到苗圃中養(yǎng)一段時間、就進行出售。這種類型的五角楓在從山上移到苗圃的時候，就很少能帶土，移植的成活率就不高；在樹體還沒有到恢復(fù)的時候就進行二次移植，成活率就更低。
對于分辨這種情況，可以從支撐、土球、長勢的進行觀察辨識。就可以很好地將山苗與苗圃中定植多年的五角楓進行區(qū)分。