喬木；樹皮粗糙，深褐色，片狀脫落。葉具長(zhǎng)柄，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)30-50厘米或更長(zhǎng)；小葉16-20，對(duì)生或互生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)9-15厘米，寬2.5-4厘米，
先端尾尖，基部一側(cè)圓形，另一側(cè)楔形，不對(duì)稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均無毛，無斑點(diǎn)，背面常呈粉綠色，側(cè)脈每邊18-24條，平展，與中脈幾成直角開出，背面略凸起；小葉柄長(zhǎng)5-10毫米。
5枚退化；花盤無毛，近念珠狀；子房圓錐形，有5條細(xì)溝紋，無毛，每室有胚珠8顆，花柱比子房長(zhǎng)，柱頭盤狀。
蒴果狹橢圓形，長(zhǎng)2-3.5厘米，深褐色，有小而蒼白色的皮孔，果瓣??；種子基部通常鈍，上端有膜質(zhì)的長(zhǎng)翅，下端無翅?；ㄆ?-8月，果期10-12月。
香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。
常年種植經(jīng)營(yíng)各種果苗花卉，景觀綠化，大小喬木及果樹嫁接種子培育等。主要產(chǎn)品有吉塞拉占木大櫻桃、蘋果苗、桃苗（占地桃樹苗）、白蠟、冬青、松樹、欒樹、木槿、銀杏、垂柳、107楊樹苗、紅葉碧桃、北海道黃楊、扶芳藤、黑松、檜柏、百日紅、垂絲海棠、紅葉海棠、小葉黃楊、黃櫨等綠化苗木。泰安開發(fā)區(qū)增鑫園藝場(chǎng)，自成立以來承蒙全國(guó)各地園藝界朋友的大力支持，產(chǎn)品全國(guó)各地。
普遍受到用戶的好評(píng)，本苗圃苗木的產(chǎn)品抗病害強(qiáng)、成活率高、價(jià)格低，我們本著：質(zhì)量、信譽(yù)為本、真誠(chéng)合作、互惠互利的宗旨，熱誠(chéng)歡迎廣大經(jīng)營(yíng)戶前來實(shí)地參觀、選購指導(dǎo)！樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國(guó)人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、痹痛、胃痛、痢疾等。
病蟲防治：
香椿白粉病

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