紅喜梅（紅西梅苗）果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。離核，核小。平均單果重75g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。 灌水一般應(yīng)在萌芽前 （3月中下旬）、果實(shí)發(fā)育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果實(shí)成熟前硬核期（7月中旬）、果實(shí)采收后（8月中旬）和土壤封凍前（11月初）灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。

西梅苗原產(chǎn)于法國(guó)西南部，形狀如杏梅，成熟時(shí)表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感潤(rùn)滑，且營(yíng)養(yǎng)很豐富，不但可以當(dāng)零食食用，還可和各種原料相配，做成各種美味食物。 一年可追肥2次，分別在花前（3月中下旬）和果實(shí)膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼樹每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土

西梅苗一年可追肥2次，分別在花前（3月中下旬）和果實(shí)膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼樹每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土。 一般應(yīng)在萌芽前（3月中下旬）、果實(shí)發(fā)育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果實(shí)成熟前硬核期（7月中旬）、果實(shí)采收后（8月中旬）和土壤封凍前（11月初）灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，根據(jù)土壤狀況及蒸發(fā)量，灌溉周期4-7天，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。

塔爾瑪西梅栽植注意事項(xiàng) 1. 選地：選擇土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土壤作為栽植地。同時(shí)，要避免在低洼地和排水不良的地塊上種植。 2. 整地：在栽植前要進(jìn)行深翻整地，將土壤中的雜草和石塊清理干凈，并施入適量的有機(jī)肥作為基肥。 3. 栽植密度：塔爾瑪西梅的栽植密度要根據(jù)地勢(shì)和土壤肥力來確定。一般來說，行距為3-4米，株距為1-2米，每畝種植85-110株左右。 4. 澆水：在栽植后要及時(shí)澆一次透水，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。在干旱季節(jié)要注意及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。 5. 施肥：在生長(zhǎng)期間要適時(shí)追肥，以滿足植株生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。一般每年追施2-3次，每次施入適量的氮、磷、鉀復(fù)合肥。 6. 修剪：在生長(zhǎng)過程中要進(jìn)行適時(shí)修剪，以保持樹形美觀和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。修剪時(shí)要保留適量的枝條，以維持良好的樹冠形狀。 7. 病蟲害防治：塔爾瑪西梅容易受到病蟲害的侵襲，要注意及時(shí)防治。常見的病蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等，可采用生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法進(jìn)行防治。 8. 采收：當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)要及時(shí)采收，以避免過熟和落果。采收時(shí)要輕摘輕放，避免損傷果實(shí)和樹枝。

塔爾瑪西梅屬于西梅的一種，其果實(shí)呈橢圓形或卵形，平均單果重約為80克。果皮為深紫紅色，表面光滑，果肉為淡黃色或米白色，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，口感爽脆可口，塔爾瑪西梅具有的耐貯性和耐運(yùn)輸性，為長(zhǎng)途運(yùn)輸提供了便利。

塔爾瑪西梅由于其美味的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，備受消費(fèi)者青睞。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注和追求，塔爾瑪西梅作為一種綠色、健康的水果逐漸受到市場(chǎng)的追捧。同時(shí)，國(guó)內(nèi)種植面積的不斷擴(kuò)大和產(chǎn)量的提高也為市場(chǎng)提供了更多的選擇未。來幾年，塔爾瑪西梅市場(chǎng)仍將持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，具有廣闊的市場(chǎng)前景。