山楂樹歷史傳說：相傳山東境內(nèi)有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就愛上了一位名叫白荊的小伙，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌驚動了皇帝，官府來人搶走了她并逼迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝要為母守孝一百天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其居。石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹落讓其居。石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹，并結(jié)出鮮亮的小紅果，人們叫它“石榴”?；实勐動嵜丝硺?，并下令不準(zhǔn)叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人們喜愛剛強(qiáng)的石榴，即稱她為“山楂。

山楂藥用價值：揀凈雜質(zhì)，篩去核。炒山楂：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用文火炒至外面呈淡黃色，取出，放涼。焦山楂：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦褐色，內(nèi)部黃褐色為度，噴淋清水，取出，曬干。山楂炭：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦黑色，但須存性，噴淋清水，取出，曬干

山楂樹夏季修剪
1山楂樹. 疏枝。山楂抽生新梢能力較強(qiáng)，一般枝條的2～3個側(cè)芽均能抽生強(qiáng)枝，每年樹冠外圍分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風(fēng)透光不良，應(yīng)及早疏除位置不當(dāng)及過旺的發(fā)育枝。對花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級大枝的中下部裸禿，防止結(jié)果部位外移。

2. 山楂樹拉枝。夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長后，將枝拉平，緩勢促進(jìn)成花，增加產(chǎn)量。

3. 山楂樹摘心。5月上中旬、當(dāng)樹冠內(nèi)心膛枝長到30～40厘米時，留20～30厘米摘心，促進(jìn)花芽形成，培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組。

4. 山楂樹環(huán)剝。一般在輔養(yǎng)枝上進(jìn)行，環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂為流行。

甜口山楂：外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂：分為歪把紅、大金星、大綿球和普通山楂幾個品種（早的山楂品種）。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數(shù)上有小點，故得名大金星，口味重，屬于特別酸的一種。

大綿球，單果個頭大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料

山楂葉：葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側(cè)各有3-5羽狀深裂片，裂片卵狀披針形或帶形，先端短漸尖，邊緣有尖銳稀疏不規(guī)則重鋸齒，上面暗綠色有光澤，下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛，側(cè)脈6-10對，有的達(dá)到裂片先端，有的達(dá)到裂片分裂處；葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草質(zhì)，鐮形，邊緣有鋸齒

山西絳縣古絳鎮(zhèn)衛(wèi)勇苗木經(jīng)銷部：供應(yīng)綠化苗木、占地用苗、苗木種籽、并承攬苗木嫁接業(yè)務(wù)，農(nóng)副產(chǎn)品購銷。
占地果樹：1-15公分蘋果樹 。1-20公分山楂樹 。1-20公分柿子樹 。1-30公分皂角樹。1-15公分山杏樹。1-30公分柿子樹、1-15公分桃樹。2-10公分五角楓。1-20公分國槐樹 。1-10公分刺槐樹。1-15公分山桃樹。1-15公分梨樹。1-20公分核桃樹。1-20公分棗樹。1-15公分櫻桃樹。1-3年生花椒苗500萬株，1-3年生藥用連翹苗600萬株，1-3年生鈣果苗200萬株。

一經(jīng)濟(jì)林苗木：核桃苗【遼核、晉龍、8518、豫豐、香玲、薄殼香、魯光、清香】，山楂苗【大五棱、大綿球、甜紅子、大金星】，蘋果苗【嘎啦系、富士系、美八、秦冠、煙富3號、6號、8號、10號、LS矮化占、M26矮化占】，棗【芒果冬棗、沾化冬棗、冬棗2號、梨棗、駿棗、灰棗、壺瓶棗】，柿【日本甜柿苗、陽豐甜柿苗，胎里紅柿子苗、磨盤柿柿子苗、火葫蘆柿子苗、富平尖柿柿子苗】，杏【紅豐、新世紀(jì)、豐園紅、金太陽、凱特、秦杏】，桃【新川中島、大久保、新紅不軟、秦王桃、油桃系】，梨【碭山酥梨、紅星酥、玉露香梨、奧紅梨梨樹苗、考密斯紅梨梨樹苗、七月紅梨】，櫻桃苗【紅燈、美早、艷陽、薩米脫】、花椒苗【大紅袍花椒苗，獅子頭花椒苗，黃蓋花椒苗、無刺花椒苗】。鈣果苗【農(nóng)大6號7號8號9號10號鈣果苗】、杜梨苗（棠梨苗）、海棠苗、山杏苗、山桃苗、毛桃苗、

二造林綠化類苗木：白皮松、油松、華山松、雪松、側(cè)柏、蜀檜、北京檜、河南檜、毛白楊、速生楊、速生柳、法桐、冬青、金葉女貞、大葉女貞、紅葉李、紅葉碧桃、刺槐、國槐、雙季槐、杜仲苗、北欒苗、藥用連翹苗、五角楓、紫穗槐、桑樹苗等不同規(guī)格不同價位

三種子類：蘋果籽、山楂籽、連翹子、海棠籽、杜梨籽、棠梨籽、軟棗籽、核桃、山桃核、毛桃核、山杏核、棗仁、山杏核、白皮松子、華山松子、油松子、花椒籽、刺槐籽、國槐籽、側(cè)柏籽、五角楓子、杜仲子、紫穗槐子、北欒子、香椿籽等