醉李果大色艷，平均果重50克左右，皮色殷紅，密密麻麻的點綴著黃點，外披白粉，底部有一圈凹痕為其主要特征，果肉淡橙黃色，初采的果實肉質(zhì)致密，甘美爽口，經(jīng)4-5天以后果肉變軟，富漿液，甜蜜中還帶有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟時肉軟汁多，味甜，果核很小，品質(zhì)優(yōu)良。金塘李，味鮮甜，有香氣，風(fēng)味優(yōu)美。北方產(chǎn)的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建寧產(chǎn)的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安縣出產(chǎn)的朱砂李，其顏色為黑紅色，皮薄，肉細(xì)嫩多汁，味鮮甜微酸。還有李與杏嫁接的優(yōu)良品種，如香扁、荷包李、雁過紅、腰子紅等，這些品種具有李和杏的雙重優(yōu)點，果大色紅，滋味甜美 [9] 。

李子苗栽植密度 根據(jù)近年新推出的李子省力栽培管理新技術(shù)，為了降低投入成本，提高果樹管理效率，推薦采用李子樹矮化密植，畝栽111株，2×3米的株行距，具有提前投產(chǎn)、大化利用土地資源等優(yōu)點。 李子苗栽植技巧 1、李子苗栽植前，先解除嫁接口的嫁接膜，對受損主根及過長側(cè)根保留15公分長度進(jìn)行適度短截，苗木應(yīng)根據(jù)失水情況用300倍生根水浸泡1小時左右，隨后將修剪后的苗木沾上0.5%的硫酸銅水溶液，殺菌消毒，促進(jìn)苗木生根成活。 2、定植，在預(yù)先定好點的位置上翻松1米見方土層，做深10cm的穴。將李樹苗根系向四周平展于種植穴系內(nèi)，用細(xì)土將根系埋實踩緊，團(tuán)作80cm見方樹盤，樹盤略地面20～30cm。 3、將根部細(xì)土踩緊后，澆足、澆透定根水，以每株澆水20斤左右為宜，隨后再覆一層細(xì)土至苗木苗圃的土痕位置，但是要將嫁接口露在土壤之外，覆蓋太高會對苗木嫁接口位置傷口造成感染威脅，如遇溫度過高可適度覆蓋厚一些，具體可根據(jù)情況而定。 4、二次回土完成后，在土上覆蓋1米見方的黑色地膜，四周封嚴(yán)，增溫保濕，促進(jìn)李子苗木生根成活。之后10～15天檢查一次水份，如水份不足，揭開半邊地膜灌水?；?。

栽后管理小技巧 在李子苗栽后，可噴施1～2次的海藻素營養(yǎng)液，促進(jìn)愈傷組織的形成和根系的生長，提高苗本成活率。 栽植完成后，為了園區(qū)矮化密植打好基礎(chǔ)，需要對李子苗進(jìn)行定干處理，在覆土部以上40~50cm處短截。 按照“前促后控”的管理原則，根據(jù)李子苗生長狀況和土壤墑情進(jìn)行及時灌溉，在成活發(fā)芽后適時追肥，并且注意苗期的病蟲害防治等工作，為李子苗生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件。