在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。無土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。
無土栽培的特點(diǎn)是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對(duì)養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要，而且對(duì)這些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進(jìn)作物更好地生長，并獲得較好的營養(yǎng)生長于生殖生長平衡。
營養(yǎng)液作為無土栽培中植物根系營養(yǎng)的惟一來源，其中應(yīng)包含作物生長必需的所有礦物營養(yǎng)元素，即氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬等微量元素。
不同的作物和品種，同一作物不同的生育階段，對(duì)各種營養(yǎng)元素的實(shí)際需要有很大的差異。所以，在選配營養(yǎng)液時(shí)要先了解不同品種、各個(gè)生育階段對(duì)各類必需元素的需要量，并以此為依據(jù)來確定營養(yǎng)液的組成成分和比例。
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