矮化蘋(píng)果苗重要的一點(diǎn)就是枝葉的修剪和整形。一般情況下我們是采用自然開(kāi)心形的樹(shù)形，或者是傘形。這種樹(shù)形整體完整、生長(zhǎng)健壯、透光性好、結(jié)果面積大。在修剪的時(shí)候，我們是保留以及主要枝干，然后將其余的枝葉修剪干凈，促進(jìn)二級(jí)枝干的生長(zhǎng)，并且慢慢地培養(yǎng)三級(jí)枝干和下級(jí)枝干。當(dāng)蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)冠形成之后，我們就需要控制樹(shù)冠的長(zhǎng)勢(shì)，防止枝葉徒長(zhǎng)。

矮化中間砧蘋(píng)果苗主要表現(xiàn)形式是喬化砧木嫁接矮化砧木再嫁接蘋(píng)果品種總共嫁接兩次，中間砧也有很多用的多的是m26，所有的矮化砧都可以做矮化中間砧。選擇園區(qū)位置和氣候條件；新建園區(qū)要選擇位置，一定選擇晝夜溫差大，海拔750～1 300米，光照充足，氣候適宜，土層深厚，土壤肥沃，地勢(shì)平緩，背風(fēng)向陽(yáng)，臨近水源，水質(zhì)純凈，交通便利的地方。

夏季高溫，所以須要降溫，在晚上澆水，樹(shù)體含水量可以增強(qiáng)抗高溫耐熱的能力，有時(shí)為了降溫可以在果園中噴水降溫，噴水可以防止日灼傷害。如果下雨比較多，也要疏通一下排水通道，不要過(guò)濕，容易發(fā)生病害。

夏季多雨高溫是腐爛病的高發(fā)時(shí)期，要檢查樹(shù)干樹(shù)枝，發(fā)現(xiàn)病斑要及時(shí)用刀刮去表皮，刮干凈后再使用藥劑涂抹在傷口上，刮除的皮層要收集起來(lái)燒毀掉，避免傳染。然后對(duì)全園使用沃豐600倍溶液噴霧一次，著重噴枝干，再用沃豐素調(diào)整溶液對(duì)病株灌根。主要蟲(chóng)害，蘋(píng)小卷葉蛾，夏季啃食葉片嚴(yán)重，主要藏在老樹(shù)皮里，要先刮皮，涂抹300倍敵百蟲(chóng)溶液。

蘋(píng)果樹(shù)基肥以有機(jī)肥為主，合理配施化肥，使果園土壤有機(jī)質(zhì)含量逐步達(dá)到2%以上?；蕬?yīng)按照“熟、早、飽、全、深、勻”的要求，于9月中旬至10月底施入，且越早越好?；视昧?。一般幼齡果樹(shù)畝施有機(jī)肥1500～2000千克，成齡樹(shù)畝施有機(jī)肥3000千克左右。若選用商品有機(jī)肥，用量按蘋(píng)果產(chǎn)量的4%計(jì)算，畝產(chǎn)3000千克蘋(píng)果需施商品有機(jī)肥120千克。

在化肥施用上，應(yīng)以氮、磷肥為主，其中氮肥占總施氮量的60%、磷肥占總施磷量的80%、鉀肥僅占總施鉀量的20%。具體來(lái)說(shuō)，畝施尿素31.4千克、過(guò)磷酸鈣96千克、硫酸鉀8.7千克，或磷酸二銨（18～46）25千克、尿素21.6千克，可再配施生物菌肥50～60千克。