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  保護地葡萄栽培
一、保護地葡萄栽培的優(yōu)勢
（1）反季節(jié)生產，產值。
（2）早果豐產，栽后2年即可豐產，畝產可達四、五千斤以上。
（3）省工，冬季不須下架防寒。
（4）節(jié)省能源，不需加溫。

二、保護地葡萄的品種選擇
在選擇品種時，要以早熟，抗病能力強，產量佳為準。
（1）綠甜豐：法國引進，生長勢強、口感好、產量高、85天成熟。
（2）奧古斯特：羅馬尼亞引進，長勢中上、產量高、口質好、金、生長期80天。
（3）京亞：北京農學院培育品種，生長勢強，大穗大粒、蘭黑色、著色一致，含糖量17%，85天上市。
（4）8611：河北農科院培育品種，大粒無核，樹勢壯，產量高，鮮紅色，含糖量18%。85天上市。
另外也可以根據當地自然條件選擇其它優(yōu)良品種如：興華一號，京秀，白雞心，87-1，里扎馬特，紅雙味等等。
三、保護地溫室及大棚設計
（1）日光溫室，以東西走向，寬度7—8米，長可根據地勢來定，高度2.5—3米，后墻寬度40—60厘米，每4米設一通風口。
（2）塑料大棚，以南北走向，根據地形設計，寬5米、6米、7米、12米，高度2.5—3.3米，生產中多要用5—6米，棚因為該棚投資小，便于。
四、保護地葡萄栽培形勢
溫室：溫室的葡萄栽培，有單立架，單立水平，雙籬架，雙行傾斜式等等栽培形勢，以下兩種常規(guī)栽培：
（1）單立架：行距2米，株距0.5米。
（2）雙行傾斜式：行距1m×3m。0.5m。
 
大棚：行距3.5—5m0.6m
根據品種不同適當栽培密度
（3）開定植溝：栽培雙行挖定植溝為1.2m（寬）×0.7m（深）
單立架和大棚為0.7m（寬）×0.7m（深）
（4）定值溝回填桔桿為20cm。農家肥+熟土拌勻回填，每畝地施入100—150斤，含氨、磷、鉀肥更好。
五、保護地葡萄
枝蔓：（1）1年生的樹可參照陸地自然栽培。
（2）2年以后結果樹在萌芽前將結果主蔓順地平面放條。1—2片葉后上架可克服芽眼萌發(fā)不齊，達到立體結果目的。
（3）主蔓離地后40—50cm以下不留新梢，所有的芽全部抹掉，40—50cm以上結果枝，每個芽眼留1個健壯結果枝。
（4）為了加強棚內通風透光，葡萄正常生長，新梢整齊一致，要采用去弱留強對新枝嚴加（每枝主蔓5—6個母枝）。
*其它田間可參照陸地自然栽培。
六、保護地水肥及溫度
（1）溫度：日光溫室在發(fā)芽前室內溫度不宜過高，20度—10度之間為宜，萌芽后到開花前25度至15度，不超過28度，開花期28度至32度相應夜間溫度20度，果實期，25度至28度，不超過30度，后期通夜風，加春夜溫差，有利于果實營養(yǎng)積累，漿果著色。
（2）水肥：Ⅰ催芽：在葡萄萌芽前，追施氮肥（尿素）每畝60斤，結合。Ⅱ催穗：在葡萄開花前1周追施N、PECN，尿素加二銨每畝60斤，保持花穗大而整齊。Ⅲ催果：在葡萄結果后即進。
 
葡萄該如何定植和搭架
葡萄的營養(yǎng)價值
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；法國科學家研究發(fā)現，葡萄能比阿斯匹林更好地血栓形成，并且能人體膽固醇水平，血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；葡萄中含的類黃是一種抗氧化劑，可，并可基；葡萄中含有一種微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助植手術患者排異反應，促進早日。
葡萄的定植
地溫回升至９℃左右開始種植，時間在2月下旬至3月上旬，遲不能超過3月中旬。不要過早，否則會加上的麻煩，過遲葡萄傷流期，弄傷后苗木會，影響成活。葡萄苗木就植在定植溝的中心線上，株距按架式而定，雙十字Ｖ形架株距１米，單籬架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。種植前苗木好要進行藥劑處理（己處理過的不需處理）。上部用波美５度石硫合劑和0.5%的五混合液浸一下（3-5秒鐘），用５０×10的萘乙酸（即十萬分之五）浸8-12小時，可成活率和苗木生長量。
種植時先在定植溝中心線上拉二條線，用小竹做一根株距的定位尺，定位后開塘，塘深20公分左右，但不能開到上面一層稻草，防止稻草腐爛而爛根。塘底要挖平，不要尖底，塘的大小按苗木的根系而定。種植時將苗木垂直塘內，根系要伸展，不能盤曲，根系過長部分可剪去，但不能濫剪，根在塘內要分布均勻，苗木要前后左右對直，象過去拉線插秧那樣。苗木放好后先填一半土，再將苗木稍微向上提一提，使苗木根系與填土密切結合，再填入另一半土后踏實。種好后澆一次透水，好澆清水糞，但濃度不能高，防止傷根。苗木以淺栽為宜，特別是嫁接苗，要露砧5-10公分，防止接穗生根。要選擇晴天或陰天種植，雨天雨后土壤過份不宜種植。
苗木種好后用黑色地膜覆蓋，以地溫促進苗木早發(fā)，地膜蓋好后在苗木處打一個洞將苗木膜外。種好后要勤檢查，遇天氣干旱，土層干燥還要補澆水，不干不澆。待平均氣溫上升至30℃以上時把地膜揭去。
 
葡萄的搭架
雙十字Ｖ形架的主桿、頂部拉筋、帶樁線、地錨石等均與單籬架同樣設置。年在水泥桿上離地80公分處縱向拉一道鐵絲，便于綁小竹。第二年葡萄萌芽前，在水泥桿的另一側，與年拉的鐵絲平行再拉一道單絲。同時在水泥桿上架好兩根梁，根橫用抱箍固定在離地120公分處，橫梁長度為40-50公分。離地面160公分處架第二根橫梁，橫梁長度為80-100公分。橫梁用3×3角鋼制成,橫角鋼的一側中間等分處打兩個眼,用于固定抱箍,兩端再各打一個小眼，小眼的大小以能穿過鐵絲即可，不宜過大，橫角鋼做好后用防銹漆涂刷后，再固定到水泥桿上去，防止銹蝕，用鍍鋅防銹更好。
橫梁固定好后，兩端的眼子中部穿拉一道鐵絲，一端盡頭固定好后，另一端盡頭用緊線機收緊后再固定，在收緊時橫梁兩端要用兩只緊線機同時收緊，使力量平衡。這樣一行水泥桿上共拉七道鐵絲。將來每棵葡萄留四根結果母枝，兩邊各兩根，水平綁縛在底層的兩道鐵絲上，結果枝后逐步綁縛在橫梁兩端的鐵絲上，形成45度的Ｖ字形，所以叫雙十字Ｖ形架。并形成下面為通風帶，中間為結果帶，上面為光合帶的栽培格局。
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