在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。無土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。
水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長，這種方式會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴(yán)重時造成根系死亡。
無土栽培的特點(diǎn)是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進(jìn)作物更好地生長，并獲得較好的營養(yǎng)生長于生殖生長平衡。
無土栽培脫離了土壤的限制，地擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間，使得作物可在不毛之地上進(jìn)行生產(chǎn)，發(fā)展前景非常廣泛。目前，幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式?；ɑ?。
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杭州立體農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以特的“鳥巢溫室大棚”為載體，結(jié)合新的無土栽培技術(shù)（氣霧栽培和水生誘培），致力于以生態(tài)環(huán)境為依托、以大農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)、以品質(zhì)鄉(xiāng)村旅游為引導(dǎo)的集“智能化生態(tài)產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品DIY加工、鄉(xiāng)村旅游、養(yǎng)生度假、休閑地產(chǎn)、創(chuàng)意文化”為一體的綜合開發(fā)運(yùn)營項目，提供從項目前期策劃規(guī)劃設(shè)計到后期運(yùn)營管理咨詢的全程系列產(chǎn)品服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)意經(jīng)典、落地運(yùn)營”的交鑰匙工程。

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