矮化蘋(píng)果苗扭梢可抑制枝條上部生長(zhǎng)。促進(jìn)花芽分化，改善光照，在5～6間，凡在主枝延長(zhǎng)枝上的過(guò)旺抽生的新梢都應(yīng)進(jìn)行扭梢，扭梢一般在新梢長(zhǎng)至30厘米未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，扭梢部位宜在15厘米處。但對(duì)一棵樹(shù)扭梢不宜過(guò)多，以免影響樹(shù)勢(shì)。對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行拉枝，可緩和樹(shù)勢(shì)，培養(yǎng)樹(shù)型，提早結(jié)果。拉枝角度一般在80度，不能把枝拉成水平狀。

苗木定植后到開(kāi)始結(jié)果前，一般稱為幼樹(shù)。這一時(shí)期的修剪，主要是選留和培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，搭好樹(shù)冠骨架，同時(shí)還要大力培養(yǎng)結(jié)果枝，促其早結(jié)果。定干及抹芽：苗木定植后，隨即進(jìn)行定于。定干高度50~60厘米（即比要求干高多留出10厘米左右）。山地可矮些，平地可高些。萌芽后在剪口下留6~8個(gè)已萌發(fā)的壯芽，其余的下部萌芽，在未木質(zhì)化以前要及早去掉。這樣定干后干高可保持40~60厘米。年冬剪：幼樹(shù)定干后，以國(guó)光品種為例，當(dāng)年可長(zhǎng)出三至五個(gè)枝。

山地栽樹(shù)，栽前應(yīng)利用挖掘機(jī)深翻整平，深翻前栽植戶應(yīng)購(gòu)買大量充分腐熟的禽畜有機(jī)肥，以培肥地力，增加有機(jī)質(zhì)含量。整平地面后，結(jié)合深翻挖出深、寬合理的種植穴。無(wú)有機(jī)肥也可以在栽植溝內(nèi)以草代肥；平泊地栽樹(shù)，一般不需要平整地面，可直接深翻開(kāi)溝。根據(jù)往年平泊地大面積澇死樹(shù)的沉痛教訓(xùn)，今后新建果園,平泊地，甚至地塊較大，不耐澇的山地，應(yīng)大力提倡高畦栽培（即起壟栽培）。開(kāi)溝后在溝內(nèi)每畝施用2000—3000有機(jī)肥或者以草代肥。參考山地果園在栽植溝內(nèi)芳草的辦法，對(duì)土壤進(jìn)行改良。

保持中庸健壯樹(shù)勢(shì)：栽后1-5年抽條率高。通過(guò)合理施肥、適度控氮、控水，増施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，輔以氮肥；加強(qiáng)夏剪，開(kāi)張角度，配合使用果友促花素，可控制新梢旺長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)緩和，適量成花，組織充實(shí)，從而提高枝干的抗寒性。

解除綁縛物芽接后10-15天進(jìn)行檢査，解除綁縛物。疼活株接芽新鮮，葉柄一觸即落。未成活者應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)士。帶木質(zhì)芽接的去掉綁縛物的時(shí)間可晚些，可于來(lái)年春初解除。

矮化蘋(píng)果苗土、肥、水管理嫁接苗速長(zhǎng)期（5-7月）要進(jìn)行追肥。澆水2-4次。每次每畝施尿素或復(fù)合肥5-7.5公斤，并進(jìn)行葉面噴肥，噴灑200-300倍尿素或磷酸二氫鉀，二者混合噴灑效果更好，也可結(jié)合噴藥進(jìn)行。及時(shí)進(jìn)行中耕除蘋(píng)，保持土壤疏松無(wú)雜草。