栽植于多年耕作的熟地的新植苗一般不進(jìn)行施肥，若需施肥可結(jié)合病蟲防治適當(dāng)進(jìn)行根外追肥；新墾生地或瘠薄地上的新植苗于5月下旬至6月初，掌握在雨前或結(jié)合灌水進(jìn)行氮、磷、鉀配方施肥，土壤干旱且無灌溉條件時(shí)可配成低濃度的水肥液用追肥槍施入。切忌干旱時(shí)施肥，以防傷根或后期多雨時(shí)肥效發(fā)揮而造成苗木徒長。秋季多雨、冬季寒冷、春季風(fēng)大的地區(qū)秋季應(yīng)避免施肥，尤其氮素肥料，防止苗木生長不充實(shí)而不能安全越冬。

矮化蘋果苗在栽種之后，我們要主要肥水的管理。在定植的時(shí)候，我們要施足基肥，基肥主要是以腐熟的農(nóng)家肥為主，結(jié)合少量的復(fù)合肥進(jìn)行使用。在植株成活之后，在肥水上要跟上來，以免出現(xiàn)缺水和缺肥的現(xiàn)象。前期的施肥主要是以氮肥為主，促進(jìn)枝干的生長，培養(yǎng)樹形，維持樹勢。等到蘋果樹的生長中期，則需要減少氮肥的使用，避免徒長，同時(shí)要增加磷鉀肥的使用量，促進(jìn)花芽分化，盡早進(jìn)入結(jié)果期。

矮化中間砧蘋果苗主要表現(xiàn)形式是喬化砧木嫁接矮化砧木再嫁接蘋果品種總共嫁接兩次，中間砧也有很多用的多的是m26，所有的矮化砧都可以做矮化中間砧。選擇園區(qū)位置和氣候條件；新建園區(qū)要選擇位置，一定選擇晝夜溫差大，海拔750～1 300米，光照充足，氣候適宜，土層深厚，土壤肥沃，地勢平緩，背風(fēng)向陽，臨近水源，水質(zhì)純凈，交通便利的地方。

夏季修剪，拉枝為了擴(kuò)大枝干角度，增加內(nèi)部光照，促生新枝；新梢摘心是為了控制生長，促進(jìn)二次萌發(fā)；除去一些延長枝、徒長枝、下下垂枝上芽，減少營養(yǎng)消耗；擰梢、對(duì)一些枝梢進(jìn)行輕度木質(zhì)部損傷，抑制生長；對(duì)主干主枝環(huán)割掉3毫米皮層，抑制旺長。

蘋果樹基肥以有機(jī)肥為主，合理配施化肥，使果園土壤有機(jī)質(zhì)含量逐步達(dá)到2%以上?；蕬?yīng)按照“熟、早、飽、全、深、勻”的要求，于9月中旬至10月底施入，且越早越好?；视昧?。一般幼齡果樹畝施有機(jī)肥1500～2000千克，成齡樹畝施有機(jī)肥3000千克左右。若選用商品有機(jī)肥，用量按蘋果產(chǎn)量的4%計(jì)算，畝產(chǎn)3000千克蘋果需施商品有機(jī)肥120千克。

在化肥施用上，應(yīng)以氮、磷肥為主，其中氮肥占總施氮量的60%、磷肥占總施磷量的80%、鉀肥僅占總施鉀量的20%。具體來說，畝施尿素31.4千克、過磷酸鈣96千克、硫酸鉀8.7千克，或磷酸二銨（18～46）25千克、尿素21.6千克，可再配施生物菌肥50～60千克。