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茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。又稱地仙苗、枸杞尖、枸杞苗、枸杞菜、甜菜、枸地芽。我國大部分地區(qū)有分布。春、夏采摘，洗凈鮮用。亦可曬干用。
甜菜桑葉湯：鮮枸杞苗50g，鮮車前草30g，鮮桑葉15g。加水適量，煎湯服。本方各物均屬甘涼之品，能清肝明目而不苦瀉。用于肝經(jīng)有熱，目赤澀痛，多眵等。
病害有枸杞黑果病，為害花蕾、花和青果?？稍诮Y(jié)果期用1：1：100波爾多液噴射；雨后立即噴50%退菌特可溫性粉劑600倍液，效果較好。
枸杞負(fù)泥蟲可在春季灌溉松土，破壞越冬聲所殺死蟲源，4月中旬于杞園地面撒5%西維因粉（1kg兌細(xì)土5-7kg)，殺死越冬成蟲，敵百蟲800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲、枸杞癭螨等為害。
枸杞苗，又名甜菜、地仙苗、枸杞尖、枸杞頭。為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉，枸杞為蔓生灌木，高達(dá)1米余。枝條細(xì)長，幼枝有棱角，外皮灰色無毛，通常具短株，生于葉腋;醬果圓形或長圓形，深紅色或橘紅色;種子多，腎形而扁，棕黃色?；ㄆ?～9月，果期7～10月。生長于山坡、田埂或丘陵地帶，全國大部分地區(qū)有分布。
一般用于做涼菜的食物。大多數(shù)生產(chǎn)于寧夏枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實(shí)、根皮及嫩葉可入中藥。主要分布在寧夏，內(nèi)蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產(chǎn)地，尤以寧夏中寧縣出產(chǎn)的枸杞質(zhì)量為佳。是“寧夏五寶”的“紅寶”為茄科草本植物枸杞的的嫩莖葉。異名：枸杞菜、枸杞頭、枸杞葉、枸杞尖。主要功用清熱補(bǔ)虛，養(yǎng)肝明目。主治：肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲、目赤澀痛、目生翳膜；虛煩發(fā)熱，消渴口干及虛火牙痛。
扦插繁殖：在優(yōu)良母株上，采粗0.3cm，以上的已木質(zhì)化的一年生枝條，剪成18-20cm長的插穗，扎成小捆豎在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h，然后扦插，按株距6-10cm斜插在溝內(nèi)，真土踏實(shí)。
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