春栽、秋栽均可，因秋季栽植的果樹根的傷口愈合早，第2年新根生長也早，成活率高，故一般多秋季栽植。栽植密度甜櫻桃4米×6米，中國櫻桃與酸櫻桃為4米×5米、毛櫻桃2米×3米。栽植時平地或梯田為長方形或正方形。坡地則為等高栽植。挖成60厘米×70厘米×70厘米穴，每穴施土糞20千克，與表土混勻后，將苗木栽入穴內。栽時樹要栽正、土要踏實、根要舒展，栽后要及時灌水，以提高成活率。

櫻桃之名，首載于《吳普本草》《滇南本草》：“櫻桃，舊不著所出州土，今處處有之，而洛中、南都者盛，其實熟時深紅色者謂之朱櫻，正黃明者謂之臘櫻……其木多陰，先百果而熟，故古多貴之?！薄侗静菥V目》載：“其穎如瓔珠，故謂之櫻……櫻樹不甚高，春初開白花，繁英如霜。葉團有尖及細齒。結子一枝數十穎，三月熟時須守護?！?[9]

櫻桃具有一定的藥用價值，《本草綱目》記載：“蛇咬，搗汁飲，并敷之?！睓烟业臓I養(yǎng)豐富，鐵含量高，經常食用可以起到效果，還可以改善頭暈目眩的現象，幫助處理體內廢物，從而增強體質。白居易曾作詩贊道：“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”，借此來形容小嘴女子為櫻桃口。在西方文化中，櫻桃可以代表很多美好的事物，更蘊含著珍惜這層含義，它的英文音譯車厘子，意思就是珍惜。 [24] [26]

櫻桃可以代表很多美好的事物，可以代表特別有活力的女孩子，可以代表很鮮活的愛情，它不僅象征著愛情、幸福和甜蜜，更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry，音譯車厘子，意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術創(chuàng)作中經常被名家大師用來不同的藝術手法表現，例如，已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術大師馬藝星。

科學施肥 秋施基肥：基肥以秋、冬早施為好，可以提高樹體儲藏營養(yǎng)水平，促進花芽發(fā)育充實，增強抵抗霜凍的能力，對前期生長、開花、坐果有利。以施用腐熟人糞尿、圈肥等有機肥為主，初果樹每株施30-60千克，結果大樹每株施60-90千克，于樹冠下開環(huán)溝將肥料施入，后澆水，等水滲下后蓋土整平。 [16] 花果期追肥：櫻桃花果期適時、足量的追肥，對促進開花坐果和枝葉生長有顯著作用。結果樹的追肥主要用人糞尿、尿素等性氮肥，每株施人糞尿30千克左右，或尿素每株施1-1.5千克，隨水施入，并要避免直接與根接觸，以防燒灼根系。注意追施氮肥，一般不宜在硬核和胚發(fā)育以后進行。為提高坐果率，在開花期可葉面噴肥，用200倍液尿素或600倍磷酸二氫鉀液噴灑，效果顯著。 [16] 采果后補肥：采果后適時施足肥料，對增加營養(yǎng)積累和促進花芽分化有很大作用。增產效果明顯，增產幅度可達30%以上。采果后主要施用腐熟的人糞尿、豬糞尿、尿素等性氮肥，每株施腐熟人糞尿60-75千克。

花單生或2朵簇生，花葉同開，近先葉開放或先葉開放；花梗長達2.5毫米或近無梗；萼筒管狀或杯狀，長4-5毫米，外被短柔毛或無毛，萼片三角卵形，先端圓鈍或急尖，長2-3毫米，內外兩面內被短柔毛或無毛；花瓣白色或粉紅色，倒卵形，先端圓鈍；雄蕊20-25枚，短于花瓣；花柱伸出與雄蕊近等長或稍長；子房全部被毛或僅或基部被毛。核果近球形，紅色，直徑0.5-1.2厘米；核表面除棱脊兩側有縱溝外，無棱紋?；ㄆ?-5月，果期6-9月。

花序傘形，有花2-4朵，花葉同開，基部常有直立葉狀鱗片；花直徑2-2.5厘米；花梗長1.5-3.5厘米；萼筒鐘狀或倒圓錐狀，無毛，萼片三角形，邊有腺齒，向下反折；花瓣白色，長10-13毫米。核果扁球形或球形，直徑1.2-1.5厘米，鮮紅色，果肉淺黃色，味酸，粘核；核球形，褐色，直徑7-8毫米。花期4-5月，果期6-7月。

花序傘房狀或近傘形，有花3-6朵，先葉開放；總苞倒卵狀橢圓形，褐色，長約5毫米，寬約3毫米，邊有腺齒；花梗長0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒鐘狀，長3-6毫米，寬2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端急尖或鈍，邊緣全緣，長為萼筒的一半或過半；花瓣白色，卵圓形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可達50枚。花柱與雄蕊近等長，無毛。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3厘米?；ㄆ?-4月，果期5-6月。

銀珠櫻桃：產于南京。樹形小，枝細葉小。果實淡紅色，故稱銀珠。果圓錐形，豐產，但果個小，品質差，5月上旬成熟。該品種雖品質差，但因其花期晚，不易遭霜凍，植株較小，管理方便，當地栽培者較多。 [1]