關(guān)鍵詞 |
油茶苗價(jià)格實(shí)惠,益陽(yáng)油茶苗,供應(yīng)油茶苗,普通油茶苗 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
園林用途 |
風(fēng)景樹(shù) |
冠幅 |
100cm |
落葉與否 |
常綠性 |
生長(zhǎng)環(huán)境 |
露地 |
樹(shù)齡 |
1年 |
樹(shù)形 |
垂枝形 |
樹(shù)型 |
垂枝形 |
主要觀賞部位 |
觀花 |
取自自然的食材 恒久惦念的美味
中國(guó)山茶油,取自與世隔絕的深山油茶籽,我們不做趨同化的美味,不做商業(yè)的附庸,不向喧嘩的世界邀寵。我們深信:一瓶好茶油的本質(zhì),應(yīng)該是取自大自然,應(yīng)該是天然有機(jī)、無(wú)任何人工添加,應(yīng)該是帶著溫情脈脈的良心,將深山中寶貴的饋贈(zèng),“搬運(yùn)”到每個(gè)消費(fèi)者的廚房。
四面環(huán)繞的山茶林,汲取天地靈氣
山茶樹(shù)的生長(zhǎng)十分緩慢,樹(shù)齡可達(dá)上千年,而山茶果從開(kāi)花、授粉到果實(shí)成熟,整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程需經(jīng)歷秋、冬、春、夏、秋五季,13個(gè)月,近400個(gè)晝夜積淀,蘊(yùn)含著日月天地靈氣,汲取著自然營(yíng)養(yǎng)精華,因此更加珍貴,至今,還有“千年茶樹(shù)二兩油”的說(shuō)法。
手工采摘:山民對(duì)祖輩山林純樸的守護(hù)
音樂(lè)大匠李宗盛曾說(shuō):人生很多事急不得,你得等它時(shí)機(jī)成熟。采摘山茶果便是一件急不得的事情。眾所周知,手工采摘往往意味著緩慢、少量、高強(qiáng)度勞作。每當(dāng)山茶果成熟,便會(huì)需要大量的山民手工親自采摘油茶果,才能確保每一顆果子的克數(shù)、分量、成熟度是否可供榨油使用。大多數(shù)采摘茶果的山民都以此為主要營(yíng)生,他們中的許多人從小就在油茶山上、在山茶樹(shù)下長(zhǎng)大,他們知曉山茶果的精髓,對(duì)油茶樹(shù)有著單純的情感。
壓榨:傳承物理壓榨,科技煥活古法生命力
明代宋應(yīng)星在《天工開(kāi)物》中記載:“凡取油,榨法而外,有兩鑊煮取法,以治蓖麻與蘇麻。北京有磨法,朝鮮有舂法,以治胡麻,其余皆從柞出也。凡榨木巨者圍而合抱,而中空之,其樟木為上而檀杞次之”。這是古代物理壓榨的工藝,雖工序繁雜,出油率低,卻味正、地道、醇香,深受百姓青睞。
種植油茶樹(shù)的步是種子選擇,好的種子是種出好的油茶樹(shù)的基礎(chǔ),接著是進(jìn)行土壤選擇,油茶樹(shù)一般要選擇土層深厚、疏松肥沃的的山地紅壤,或者是微酸性的砂壤土,主要生長(zhǎng)在高山和丘陵地區(qū),當(dāng)然光照對(duì)于植物是不可或缺的,所以應(yīng)選擇向陽(yáng)的地方。
油茶樹(shù)又稱之為茶子樹(shù)、茶油樹(shù),因?yàn)橛筒铇?shù)的種子可以榨油故而得名。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山以及丘陵地區(qū),因而在北方是比較少見(jiàn)的。油茶樹(shù)是油料樹(shù)種,是和橄欖、油棕樹(shù)以及椰子齊名的世界四大木本食用油源樹(shù)種,同時(shí)也是我國(guó)的油料樹(shù)種,主要集中種植在我國(guó)的浙江、江西、湖南、廣西等省,其中以湖南省種植多并被稱為“油茶之鄉(xiāng)”。由油茶樹(shù)榨出的茶油又可稱之為茶籽油,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的綠色保健食用油。茶油不僅色、香、味俱佳,健康美味,并且具有預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病的功效,是具有廣泛開(kāi)發(fā)的研究前景的。
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