蜂糖李李子苗果實(shí)卵圓形，果面淡，外被蠟粉，果頂一側(cè)微突，縫合線明顯，平均單果重35.3克， 大65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)。

西梅李子苗栽培栽培種植
⒈建園:采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
⒉:a、自然開(kāi)心形 冬剪對(duì)所選3-4個(gè)主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，來(lái)年冬剪主枝輕截，每主枝留2-3個(gè)側(cè)枝。b、疏散分層延遲開(kāi)心形 全樹(shù)留5-6個(gè)主枝，分兩層著生在主干后，截除中心干。當(dāng)年新稍20-30厘米時(shí)選留中心干和三主枝培養(yǎng)，其它拉平或。冬剪時(shí)中心干延長(zhǎng)枝剪留40-50厘米，剪口留向內(nèi)芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。c、多主枝自然開(kāi)心形 無(wú)中心干，靠主干處形成一二級(jí)骨干枝4-6個(gè)。
西梅
西梅
⒊人工授粉，減輕生理落果:始花期采集花蕾，收集花粉，人工點(diǎn)授。也可在盛花期用紗布棉球敲打花枝人工授粉。
⒋加強(qiáng)水肥管理，防治病蟲(chóng)害。
⒌及時(shí)疏果，減少養(yǎng)分損耗。
⒍夏管:及時(shí)抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除;5、6西梅樹(shù)定植后時(shí)盤(pán)可覆膜或覆草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹(shù)期行間可間作矮桿作物。生長(zhǎng)季節(jié)后及時(shí)松土除草。
在果實(shí)采收后施基肥，幼樹(shù)施基肥lOkg/株。盛果期50Ks/株?；室话悴捎脺鲜?，溝深40cm、寬30cm。沿樹(shù)冠投影處開(kāi)環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，并及時(shí)填平?；蛟跇?shù)冠兩側(cè)(東西或南北)挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。
一年可追肥2次，分別在花前(3月中下旬)和果實(shí)膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼樹(shù)每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用溝施在樹(shù)冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土。月新稍超過(guò)30cm時(shí)摘心至成熟葉片處;主枝拉成60度，輔養(yǎng)枝拉成80度;7月疏枝

李子樹(shù)常見(jiàn)果樹(shù)，落葉小喬木，高度可達(dá)8米，花單生或2朵簇生，白色，雄蕊約25枚，略短于花瓣，花部，核果扁球形，徑1-3厘米，腹縫線上微見(jiàn)溝紋，無(wú)梗洼，熟時(shí)黃、紅或紫色，光亮或微被，花葉同放，花期3-4月，果常早落。