關鍵詞 |
重慶柿子樹苗,柿子樹苗供應商,柿子樹苗供應商,柿子樹苗種植基地 |
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柿餅加工:據統(tǒng)計,我們每年的柿產量排在世界位,但是國際貿易金額不到全球貿易總額的3%。我國柿加工利用比例不足10%、產品品種單一、技術含量低。在這僅有的小部分加工產品中,主要是以柿餅加工為主,青州柿餅、富平柿餅和恭城月柿是國內柿餅的三,年產量分別為3000t、500t和3500t左右??傮w而言,我國柿加工還停留在傳統(tǒng)加工工藝階段。 [3]
傳統(tǒng)的柿餅加工多采用自然干制法。自然干制法柿餅基本靠露天曬和風吹。自然干制法需要長達數月的時間來完成干燥,長時間暴露于空氣中容易受到微生物的污染。近年來,人們對人工干制工藝進行了較多的研究。人工干制法主要是將柿子自然晾曬工藝改為人工烘制,通過控制溫度進行烘烤,能明顯縮短所需時間,同時操作環(huán)境較為干凈,具有時間短、健康衛(wèi)生等優(yōu)點
柿子柿果實營養(yǎng)豐富,被譽為“果中圣品”。在成熟新鮮果實中,每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵,其中胡蘿卜素占據維生素A的大部分含量。柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,可以糾正便秘,調節(jié)腸道菌群組成,具有良好的潤腸通便作用。更為特的是,國內外的研究證實,柿果維生素C含量是蘋果的10多倍,食用柿果比食用蘋果對心臟更為有益。另外,柿果多酚類物質是優(yōu)良的抗氧化劑,可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病。 [3]
柿子樹苗生長環(huán)境;柿樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤,適生于中性土壤,較能耐寒,但較能耐瘠薄,抗旱性強,不耐鹽堿土。柿樹多數品種在嫁接后3-4年開始結果,10-12年達盛果期,實生樹則5-7齡開始結果,結果年限在100年以上
山西絳縣古絳鎮(zhèn)衛(wèi)勇苗木經銷部:
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陽豐甜柿:據中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所測定 ,甜柿每100克甜柿鮮果肉中,可溶性糖高達22克至24克(一般柿子為11.6克左右)、蛋白質0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿還含有豐富的尼克酸、維生素 B1、B2、E、C和β胡蘿卜素等。微量元素鐵、鋅、硒均一般柿子。與蘋果相比,其含糖量高出十三倍,蛋白質高出六倍,維生素B高出十倍。甜柿風味特,其果肉甜脆爽口,纖維少,可溶性固形物含量14%~21%,維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都澀柿,且保脆時間較澀柿長2~3倍
陽豐甜柿屬于日本品種。果實呈扁圓形,果面橙紅色,果肉為橙紅色。陽豐系完全甜柿,日本農林水產省果樹試驗場安藝津支場于1990年育成,親本為富有×次郎。建議在長江流域發(fā)展。
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