白蘭是常綠喬木，高達(dá)17米，枝廣展，呈闊傘形樹冠；胸徑可達(dá)50厘米；樹皮灰色；揉枝葉有芳香；嫩枝及芽密被淡黃白色微柔毛，老時(shí)毛漸脫落。葉薄革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形或披針狀橢圓形，長(zhǎng)10-27厘米，寬4-9.5厘米，先端長(zhǎng)漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，上面無(wú)毛，下面疏生微柔毛，干時(shí)兩面網(wǎng)脈均很明顯；葉柄長(zhǎng)1.5-2厘米，疏被微柔毛；托葉痕達(dá)葉柄中部。

花白色，極香；花被片10片，披針形，長(zhǎng)3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長(zhǎng)尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長(zhǎng)約4毫米，心皮多數(shù)，通常部分不發(fā)育，成熟時(shí)隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時(shí)鮮紅色?；ㄆ?-9月，夏季盛開，通常不結(jié)實(shí)。
玉蘭是落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長(zhǎng)絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長(zhǎng)枝葉橢圓形，長(zhǎng)10-15（18）厘米，寬6-10 (12)厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時(shí)被柔毛，后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側(cè)脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長(zhǎng)1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長(zhǎng)的1/4-1/3。
花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長(zhǎng)絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長(zhǎng)7-12毫米，花藥長(zhǎng)6-7毫米，側(cè)向開裂；藥隔寬約5毫米，伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無(wú)毛，圓柱形，長(zhǎng)2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長(zhǎng)3-4毫米，具長(zhǎng)4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長(zhǎng)12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側(cè)扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內(nèi)種皮黑色?；ㄆ?-3月（亦常于7-9月再開一次花），果期8-9月。
白玉蘭適溫廣泛，在-20~40 ℃以上時(shí)都能生長(zhǎng)。我國(guó)南至云南西雙版納北至黑龍江均有分布。白玉蘭適溫區(qū)在暖溫帶到亞熱帶地區(qū)，年降水 500~1 850 mm，極端氣溫對(duì)白玉蘭樹尤其是苗木生長(zhǎng)也有影響，寒冬凍拔、土壤封凍及寒冷的干裂風(fēng)易傷根、傷芽或凍壞枝干。高溫和日光曝曬易造成葉片灼傷，白玉蘭樹干長(zhǎng)期暴露在高溫強(qiáng)光之下易灼傷形成潰瘍。幼苗長(zhǎng)期處在高溫烈日之下生長(zhǎng)停滯。白玉蘭對(duì)氣溫的不適應(yīng)主要表現(xiàn)在苗木上，秋季長(zhǎng)勢(shì)旺未完全木質(zhì)化的苗木易造成凍害引起地上部分枯死。
白玉蘭樹種是肉質(zhì)根，花量大，葉寬大而繁茂，對(duì)水分需求量大。在自然界適宜的生存地方是山澗溪畔。人工造林栽植在低洼積水處白玉蘭樹生長(zhǎng)不良、枝短葉小、植株枯黃。長(zhǎng)期積水易造成爛根引發(fā)根腐病直至整株枯死。白玉蘭生長(zhǎng)迅速，開花結(jié)實(shí)量大，生長(zhǎng)期枝繁葉茂，對(duì)土壤肥力要求較高。自然界山澗土層腐殖質(zhì)層厚、富含有機(jī)質(zhì)，能充分滿足白玉蘭生長(zhǎng)所需的肥力要求。
造林地應(yīng)選擇坡度平緩、排水良好、土層深厚肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土，以 pH 值 5.5~6.5 為佳。石灰質(zhì)土壤或堿性土壤對(duì)白玉蘭生長(zhǎng)十分不利，當(dāng)土壤 pH 值超過(guò) 7 時(shí)生長(zhǎng)遇阻，長(zhǎng)期處于堿性環(huán)境則造成枝葉黃化，整株萎靡不能長(zhǎng)成大樹。山洼及低洼積水且不易排水的地塊玉蘭也生長(zhǎng)不良，還能引起樹葉變黃、邊緣枯焦、根部變黑腐爛直至整株死亡。
花潔白清香、夏秋間開放，花期長(zhǎng)，葉色濃綠，為的庭園觀賞樹種，多栽為行道樹?；商崛∠憔蜣共?，也可提制浸膏供藥用，有行氣化濁，治咳嗽等效。鮮葉可提取香油，稱“白蘭葉油”，可供調(diào)配香精；根皮入藥：治便秘。白玉蘭樹種不僅生長(zhǎng)迅速，而且樹姿優(yōu)美、花香色艷，花蕾可入藥，木材材質(zhì)。它不僅可以采用種子繁殖擴(kuò)大種群數(shù)量，還可以通過(guò)壓條、扦插等無(wú)性繁殖增加新的個(gè)體。由于白玉蘭與木蘭科諸多樹種有廣泛的親和力，應(yīng)用白玉蘭作為載體可以培育和改良多種木蘭樹種的優(yōu)良性狀，提高園林觀賞價(jià)值。