甜櫻桃整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)都可拉枝,但以8月份好,拉枝不易壁裂,拉枝時(shí)用繩或鐵絲栓住枝條1/3—1/2處,用硬紙板、布料、廢膠管等物墊在著力點(diǎn),以防損傷皮層,拉枝前可先用手搖晃枝條基部使之軟化后再拉或拉枝部位,使腰角加大即可,各主枝一般需拉枝開(kāi)角到基角60度,腰角70—90度,拉枝開(kāi)角時(shí)注意調(diào)節(jié)主枝在樹(shù)冠空間的方位,使主枝均勻分布,對(duì)背上枝拉至90度。

第三年與第二年基本相同。及時(shí)拔除病枝、弱枝、過(guò)密枝，采摘新梢心皮，促進(jìn)枝條和花蕾的形成。第四年以后，主要從心皮上取材，拔節(jié)角度差，以控制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽的形成?？傮w目標(biāo)是將其高度控制在2米以內(nèi)，15~20條主枝分3層分布，開(kāi)度60°~80°，交錯(cuò)布置 。

花芽分化需要營(yíng)養(yǎng)。大棚栽培的櫻桃苗，生長(zhǎng)前期，因生長(zhǎng)新梢，開(kāi)花結(jié)實(shí)，消耗營(yíng)養(yǎng)很多。櫻桃采收后，櫻桃苗進(jìn)入花芽分化關(guān)鍵時(shí)期，樹(shù)體仍需要豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，要給櫻桃苗及時(shí)補(bǔ)充花芽分化需要的營(yíng)養(yǎng)。

采用疏剪去除過(guò)密過(guò)強(qiáng)、擾亂樹(shù)冠的多年生大枝，停止樹(shù)冠構(gòu)造調(diào)整，促進(jìn)花芽構(gòu)成。在疏除大枝時(shí)，留意要小，要平，以利盡快愈和。疏除一年生枝時(shí)，可先在其基部腋花芽以上剪截，待后果光禿后，再疏除。夏季修剪時(shí)，應(yīng)留意對(duì)主干枝先端和短果枝的2～3年生枝段停止適當(dāng)回縮，以安慰養(yǎng)分生長(zhǎng)和新果枝的不時(shí)構(gòu)成，避免后果部位外移和樹(shù)冠外部光禿。

每年的青草生長(zhǎng)季節(jié)，注意增施化肥，并防止草與樹(shù)爭(zhēng)肥，夏季當(dāng)草長(zhǎng)至20~30厘米高時(shí)要及時(shí)刈割，并鏟除高干草類(lèi)，樹(shù)盤(pán)內(nèi)要覆草或清耕。秋季長(zhǎng)起來(lái)的草，不再刈割，冬季留茬覆蓋。大櫻桃樹(shù)依樹(shù)齡不同的施肥特點(diǎn)應(yīng)有所差異。3年生以下為幼樹(shù)擴(kuò)冠期，應(yīng)以氮肥為主；4~6年生為結(jié)果初期，以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主，做到控氮、增磷、補(bǔ)鉀；7年生以上為結(jié)果盛期，除秋施基肥、花前追肥。

一般情況下，高溫對(duì)大櫻桃苗的危害程度較輕，但是低溫對(duì)大櫻桃苗的危害程度嚴(yán)重。炎熱的夏季已悄然離去，現(xiàn)在正值深秋時(shí)節(jié)，溫度漸漸降低，一股股寒冷之意正在向我們逼近，而大櫻桃苗此刻也正在逐漸適應(yīng)這突如其來(lái)的寒冷，大櫻桃是喜溫而不耐寒的果樹(shù)，適于年平均氣溫10~12攝氏度的地區(qū)栽培。