中秋王蘋果是紅富士蘋果和新紅星蘋果雜交培育而成的蘋果新品種，屬中熟蘋果，成熟期為9月15日左右。
①成熟期好，中秋王蘋果的成熟期為九月15日左右，恰逢中秋佳節(jié)，離國慶也不遠(yuǎn)，的蘋果。
?、谀蛢Σ?，中秋王蘋果在常溫下可以儲藏3個月的時間，如果放入冷庫保存8個月依然可以口感甜脆爽口。
③果個大，色澤紅潤，中秋王蘋果單果平均重量為420克，果重可達(dá)到600克
?、芄纹?，中秋王蘋果的外形兼具新紅星蘋果和紅富士蘋果的優(yōu)點(diǎn)，果形，紅度可達(dá)到百分之九十甚至全紅，色澤鮮艷。
?、菘诟泻?，中秋王蘋果肉質(zhì)硬脆，香甜爽口，從口感上來說中秋王蘋果的口感更接近于紅富士蘋果，比新紅星蘋果的口感要好很多。
?、蘅共。购詮?qiáng)，利于華北地區(qū)果農(nóng)種植
維納斯黃金
維納斯黃金蘋果陽歷10月下旬～11月上旬成熟，平均單果重240克左右，大果重320克。果型高樁，果面，有蠟質(zhì)光澤，無果銹，果肉淡。肉質(zhì)酥脆爽口，多汁液，酸甜適口，糖度16.3％。該品種套袋果實(shí)比不套袋大，在觀察中，無袋栽培果實(shí)陽光面淺紅，果肉不發(fā)綿，耐貯運(yùn)。在常溫下可儲存至來年3月，冷庫貯藏與富士相同
1.蘋果洗凈后去皮去核，再切成小丁待用;
2.將奶油放入鍋內(nèi)，小火，待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖，炒勻(此時會用湯汁出來);
3.蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用;
4.將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻;
5.加入面粉，將其攪拌成無顆粒狀的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來);
6.用廚房紙粘少許油，在平底鍋內(nèi)涂擦一遍，然后將鍋?zhàn)訜裏幔蒙琢艘ㄟm量的面糊倒在鍋內(nèi)，一邊轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)樱姑婧龜偝梢粋€圓形的薄餅;
7.待面糊煎至表面凝固后將其翻面;
8.取適量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上(餅皮的邊緣不要鋪，以免折疊后漏出)，然后將餅皮對折兩次成扇形，后再將其煎至兩面金黃后即可出鍋。
日本品種，從金帥與印度混植的園中選出。果實(shí)長圓錐形，單果重200克左右。果皮黃綠色，果點(diǎn)密、光滑。果肉黃白色致密而脆，甜酸適度，香味濃，品質(zhì)優(yōu)良。9月下旬成熟，耐貯藏。樹勢直立，樹冠緊湊。短枝結(jié)果為主，坐果率高，易早期豐產(chǎn)。
王林蘋果苗木栽后3年可結(jié)果。長、中、短果枝均有結(jié)果能力，以短果枝和中果枝結(jié)果較多，腋花芽也可結(jié)果，花序坐果率中等，果臺枝連續(xù)結(jié)果能力較差，采前落果少，較豐產(chǎn)。在遼寧于10月中旬成熟，黃河故道地區(qū)于9月中旬成熟。果實(shí)耐貯藏。
王林是一個品種，適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)較耐貯藏，適宜作富士系品種的授粉品種。
適栽范圍：適合全國各蘋果產(chǎn)區(qū)。尤其以華北北京海淀鳳凰嶺地區(qū)，口味。皮薄，香甜，汁多。纖維細(xì)膩。
栽培要點(diǎn)：栽培中應(yīng)注意有的年份幼樹有受凍和抽條的問題。幼樹期間要注意，盡早拉枝開角，修剪以輕緩為主，疏直立枝，及時更新衰弱枝條。及時疏花疏果，合理負(fù)載。
秦脆
由富士與蜜脆雜交而成。蜜脆是目前世界上質(zhì)量好、價(jià)錢高的蘋果種類。富士種類質(zhì)量不錯，但其有抗性差、成花難、結(jié)果晚、管理本錢大等缺陷?！扒卮唷笨酥屏嗣鄞嗯c富士的缺陷，吸取了二者的質(zhì)量，二三年即可掛果奏效。在我國中低海拔地域種植必需套袋栽培。
“秦脆”以中短果枝結(jié)果為主，連續(xù)結(jié)果才 能強(qiáng)。色香味形俱佳，約于10月上旬成熟，果實(shí)耐貯藏，能夠不套袋栽培，有望成為我省中晚熟種類的主栽種類，具有寬廣的推行 前景?！♂槍δ壳皣鴥?nèi)魚龍混雜的種類，我們繁育的苗木種類選擇從栽培目的、栽培形式、需冷量、自花堅(jiān)固才能、果實(shí)的商品性、成熟期和豐 產(chǎn)性等幾個方面思索，倡議廣闊客戶種類選擇應(yīng)留意以下六點(diǎn)：，促成栽培，選擇極早熟、早熟和中熟種類。延遲栽培則應(yīng)選擇晚熟種類。
蘋果苗都有什么品種？
1. 柱狀蘋果
是從歐洲引種第三代柱狀蘋果進(jìn)行雜交培育出的我國目前新柱狀蘋果品種--"潤太一號"。"潤太一號"適于大田種植，可高度集約化栽培，每畝1000-1100株，比常規(guī)蘋果品種節(jié)約土地4-6倍，同時也了其高產(chǎn)出。該品種的特點(diǎn)是生產(chǎn)性，樹勢旺盛，抗病、抗寒性好;主干筆直，枝節(jié)間距均勻
中秋王蘋果是紅富士蘋果和新紅星蘋果雜交培育而成的蘋果新品種，屬中熟蘋果，成熟期為9月15日左右。
①成熟期好，中秋王蘋果的成熟期為九月15日左右，恰逢中秋佳節(jié)，離國慶也不遠(yuǎn)，的蘋果。
②耐儲藏，中秋王蘋果在常溫下可以儲藏3個月的時間，如果放入冷庫保存8個月依然可以口感甜脆爽口。
?、酃麄€大，色澤紅潤，中秋王蘋果單果平均重量為420克，果重可達(dá)到600克
?、芄纹?，中秋王蘋果的外形兼具新紅星蘋果和紅富士蘋果的優(yōu)點(diǎn)，果形，紅度可達(dá)到百分之九十甚至全紅，色澤鮮艷。
?、菘诟泻?，中秋王蘋果肉質(zhì)硬脆，香甜爽口，從口感上來說中秋王蘋果的口感更接近于紅富士蘋果，比新紅星蘋果的口感要好很多。
?、蘅共?，抗寒性強(qiáng)，利于華北地區(qū)果農(nóng)種植
寒富蘋果苗
果實(shí)短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果平均重250克以上，大果重達(dá)900克，是目前蘋果當(dāng)中單果較重的品種之一。果肉淡，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強(qiáng)。該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。早果性強(qiáng)，定植后第二年見花，第三年即有產(chǎn)量，第四年株產(chǎn)即可達(dá)到20公斤，適應(yīng)于密植栽培?？鼓嫘詮?qiáng)，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。果實(shí)成熟比國光和富士早，有利于樹體恢復(fù)和營養(yǎng)積累。
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